As jo pies wolle, mar wolle jo net langer yn 'e keuken bliuwe en de tenei knetsje, kinne jo faaks ferkeappe pies meitsje fan lekker pita brea en krijt fluch gau.
Der binne in soad resepten fan pita brea fan pita, mar wy hawwe foar jo it suksesfol fan har sammele.
Pita brea mei tsiis
Yngrediades:
- lavash - 2 stikken;
- hurd tsiis - 150 g;
- ferwurke kaas - 100 g;
- dill en parsielje - te tastejen;
- grienteelje foar fretten;
- spices - te tastean.
Preparatie
Kies elke pita yn 4 dielen, sette ferskate slipjes fan hurd kieze yn elke stikje en spjirre it mei slaaplike krûden. Dêrnei ferpleatse elke stik yn in rol, en by it faltjen, fetje de measte fan 'e rol mei smelte tsiis . Hy sil pies sête jaan.
Fertochte puten briede op in lyts bedrach fan oalje, 4-5 minuten op elke kant op middelhehe, ûnder in sletten lid.
Pita brea mei ierappels
Yngrediades:
- dûnslach - 3-4 stikken;
- potatoes - 4-6 stikken;
- onion - 1 stuk;
- grienteelje foar fretten;
- sâlte, swarte piper, koarander.
Preparatie
Onion feitsje feitsje en fris. Koekje de ierappels oant se klear binne, en rasstolkite mei in smoarch, dan mingde it mei űnen, sâlle en spesieren. Elke pita breed yn 'e heale snuorje, set it filling yn elke stikje, wapke de lokaasje mei in rol of roll, en fris op' e heule waarmte oan beide kanten oant in rôdige krúste ferskynt.
Pita brea mei koar
Yngrediades:
- lavash - 2 stikken;
- ei - 1 stik;
- koar - 400 g;
- oaljefolle oalje.
Preparatie
Kabbel smyt en koekje yn fekânsje oalje oant sêft. Ie koelje, en snijje yn lytse kubes. Kombinearje it koed mei it aai, snij de Armeenske lavaas yn 'e helte en set it filling yn elk diel. Slút it pita-breed yn rollen en frisje yn in panne oan beide kanten oant gouden brún.
Pita brea mei hûskäs
Yngrediades:
- lavaas - 2-3 stikken;
- cottage cheese - 300 g;
- kaas hurd - 100 g;
- ham - 100 g;
- alle greens - te tastejen;
- Knoflook - 1-2 klokken.
Preparatie
Washes the greens and tinchop. Slaen de tsiis op in rôt, en smite de ham yn lytse stikjes. Meitsje alle yngrediïnten. Curd de smaak, add it de smakke knoflook, en kombinearje dan de kurd en käsemassen. Set it filling yn 'e midden fan' e pita brea, rôlje it mei in omkeaper, falle de rânen en bryf yn groene oalje oan beide kanten. Jo moatte lang net frykje, oant de lavaas brún is. It skûtel servearje yn in waarm foarm.