It geheim fan 'e ideale ierappel mei hokje leit yn it feit dat tagelyk en gewoanlik iten en gewaaklik kekje, sûnder dat de lêste lizze. Foar dat doel kinne jo op twa manieren gean: it skûtel yn 'e oven mei foardiel te meitsjen of de saus direkt by it bakken brûke. Wy besleaten de twadde manier te kiezen, dus de útkomst sil net allinich in heule skip wêze, mar ek in snoep dêrfan.
Potatoes mei piljes en hûn yn 'e oven
Yngrediades:
- hynder - 780 g;
- potato tubers - 145 g;
- karotten - 85 g;
- Champignons - 175 g;
- in stâl fan sellen;
- bacon - 45 g;
- bûter - 25 g;
- onion - 135 g;
- knokke tanden - 5 pcs .;
- crème - 115 ml;
- miel - 25 g;
- hollenbrún - 420 ml.
Preparatie
It oven foar 200 graden foarkomme. Eerstje it spek yn in frettenpanne, oant it fet folslein is. It resultaat fet wurdt earst brûkt foar it siedjen fan grientees foardat it blanchearjen, en dan foar roasting fan keukenhokken. Wannear't it hûn grypt, sprekje it mei miel en grûn miel. Meitsje de smaak mei de smaak en smyt it resultaatmiddels fan de ynhâld fan 'e panne. Feroarje de gerjochten yn 'e oven en lit de ierappels mei hynder en paddys yn' e oven litte om in heale oere te bak te pakken.
Chicken mei papieren en paddestoelen yn 'e oven
Yngrediades:
- kip - 1.2 kg;
- bûter - 65 g;
- potatoes - 390 g;
- Greens om te kiezen - in hânfol;
- Champignons - 230 g;
- Knokke tanden - 4 pk.
Preparatie
Cubes of ierappels wurde brûnt mei in űnseal yn in soad bûter. Foar grienten tafoegje poddielen en lit de foarkom fan har folslein evaporatearje. It skûtel tafoegje mei krûden en knoflook. Kofferje de kassa mei in grut sâlt en folje it mei ierappels. Lege it fûgel yn in 180 graden oven, beheine foar in oere en in heale.
Kartoffel mei hynder, paddestoelen en tsiis yn it oven - resepsje
Foegje de gewoane yngrediïnten oan nije kleuren fan smaak mei help fan cheeses. Foar dit recipe kieze wy in geweldige blauwe tsiis en in delikate, tige sierige mascarpone om de palette te balânsjen.
Yngrediades:
- chicken - 1 stik;
- potato-tuberkes - 670 g;
- Champignons - 380 g;
- in hânfol griene hynders;
- blauke tsiis - 240 g;
- mascarpone - 380 g.
Preparatie
It hûd ôfskiede yn aparte stikken. Kartoffeltsjes en paddestoelen ôfskiede arbitrêr, grut, kombinearje mei parsleygrins. Vergiftende ierappels op 'e boaiem fan it bakblêd, putte huisstoffen op' e boaiem en stjoere de tsiis. Skeakelje de skûtel foar ien oere op 180, dan ropje en fierder kieze foar noch 15 minuten.