Potato zrazy mei mingde fleis is it hiele jier om iten te kanaal, dêrom hawwe se in soad populaasje op ús útwreidingen. Lytse knipsels út 'e skipkeat mei filling binne in ûnôfhinklik skûtel en tsjinne mei sûkerkrêft, dy't oan beide kanten feilich hjit en krústich binne.
Potato zrazy met mingdels
Yngrediades:
- potato-tuberkes - 1,1 kg;
- ei - 1 stik;
- miel - 15 g;
- onion - 115 g;
- Kraftmeat (Beef) - 410 g;
- sieden fan dill - 1 teelike;
- Knokke tanden - 3 pk.
Preparatie
Foardat jo ierappels mei ierdbeien klear meitsje, moatte jo de ierappelboerden yn 'e brân sette. Kieze ierappels foar foarkar yn uniformen, mei alle middels. De lêste ferklearring is wichtich, om't as jo de hapke potatoes koжыje, dan sil de útfier in pear potato's wêze dy't de foarm net hâldt.
Wylst de ierappels op 'e hoed steane, waarmje de brúnpanne en skodzje de snaufige sipel. As de ûnefte stikken trochsichtich wurde, foegje se de dûbele siedden yn 'e moarmer en hokke knoflook. Nei in heale minuut plak it minte fleis en lit it brún wêze. Fertel de filling.
Mienskiplike hiele ierappels kombinearje en kombinearje se mei aai en miel. Nim in servet fan ierappels en set in lyts grûnbeie oer. De rânen fan 'e ierappelsekken blaze byinoar en brún de zrazy yn in soad oaljefolle oalje.
Potato zrazy mei hynder yn 'e oven
Yngrediades:
- potatoes - 1,2 kg;
- hûn minze - 270 g;
- onion - 165 g;
- brún crumbs - 25 g;
- miel - 320 g;
- ei - 1 stik;
- roasterige tsiis - 45 g.
Preparatie
Kole de hooders yn har unifoarmen, kâld en reinigje it. Koele gekoelde klokken yn mûzere ierappels, it oanbieden fan ien aai en gie yn it miel. No nei it filling, it is genôch foar har om de snaufige sipel te bewarjen en it mei hynderkrachtmei te foegjen. Wannear't de munt goud is, mingje it mei brea-krûmkes. Nim in servet fan smoargende ierappels en meitsje it yn in flakke cake. Yn it sintrum fan 'e floktoetsje sette in servearjen fan it stofjen fan' e stof, de rânen binne soargen dat it folslein folslein boppe giet. Foar it bakken, rôlje de zrazy yn 'e brea-krûm, en sette yn' e oven foar 10-12 minuten op 190 graden.
Potato zrazy mei mingde fleis en piljes
Jo kinne ek zrazy meitsje mei mûnestike fleis fan 'e oerbleaazjes fan smoardere ierappels - dit is in orizjinele en befredigjende manier om jo favorite side-keal te recycling, dy't mear as ien dei yn' e koelkast brûkt waard.
Yngrediades:
- potatoes - 1,2 kg;
- ei - 1 stik;
- wynmole - 55 g;
- Champignons - 190 g;
- it minste fleis - 370 g;
- onion - 65 g;
- droeche hynders - 1 teelike;
- koarnmor - 45 g.
Preparatie
Meitsje de smoargende ierappel mei aai en wynmole - de skou foar zraz is klear. No, bewarje de feilige houtde stikken fan lieten oant se dúdlik wurde. Wannear't de sipel roast wurdt, mingje de roaster mei sopkende paddestoelen en spiisde mei droeche hynders. Lit de fochtigens fan 'e poddestoffen evaporearje, en foegje it mines fleis oan. Wannear't it fleis goud jout, koel it. Set in part fan it minste fleis oer in flakke cake fan pear potato's, de kanten snapke byinoar en rôlje de zrazy yn maismoer. Brún de sieraden oan beide kanten yn 'e foarhehe oalje.
Potato zrazy met fisk mansken fleis
Yngrediades:
- potatoes - 740 g;
- aaien - 3 stikken;
- miel - 65 g;
- Sardinen yn oalje - 320 g;
- greens fan dill - 1 tbsp. spoon.
Preparatie
Kocht yn 'e tunen fan de klokken skelpen en reinigje mei ien aai. Meitsje it miel.
De oerbliuwende aaien binne hurd koald en houtdutsen mei fisk en greens. Op 'e útfier krije jo in semblance fan fisken "minesmeat". Formearje de sieraden fan ierdappels en fisk, en ferjit se dan oant blubber.