Fan droege paddestoelen, lykas fan frisse, kinne jo in soad lekker soarten koekje. No sille wy jo fertelle hoe't salades te meitsjen mei droege pilzjes.
Chicken salad mei droege poddestuollen
Yngrediades:
- kicken filet - 400 g;
- Trocht paddestoelen - 140 g;
- aaien - 3 stikken;
- greens fan dill en parsielje - te tastejen;
- sâlt, mayonaise - te tastean.
Preparatie
Eieren koekje hurd kocht, skjin en fein hout. Kipfilet koeweit oant kocht, en dan yn kubjes snuurt. Ferhierde poddels soargje foar 2 oeren yn wetter, en koelje oant kocht en snel yn kubes. Wy ferbine eieren, hynderfilet, paddestoelen, tafappe krûden, sâlt, mayonaise en mingje.
Salade fan wite droechte paddestoelen
Yngrediades:
- wyt droege piljes - 40 g;
- Leber fan it fleef - 200 g;
- bemuorjend komkommers - 2 pcs .;
- aaien - 2 stikken;
- onion - 2 stikken;
- mayonaise - 200 g;
- oaljefant;
- sâlt, piper;
- greens.
Preparatie
Droege wylde poddestêden wurde ûnder rûnwetter gewoopt, en dan seis 2 oeren yn kâld wetter te meitsjen om se te swollen. Dêrnei wurde poddestoenen werdewiisd en koeweide oant klear en ferwetterje. Getalearje de leef, koel en feinop. Ynienen snipe yn heale ringen en briede yn grienteelje. Sâlte komkommers yn kubjes snupe, de greens kapje. Wy ferbine alle yngrediïnten, sâlt, pfeffer, mayonaesje en mingje.
Koreaanse salade út droege pilúzjes
Yngrediades:
- Drye piljes Moer - 60 g;
- knoflook - 4 klokken;
- karotten - 100 g;
- onion - 1 pc .;
- grienteel - 100 ml;
- Soja saus - 20 ml;
- Acetic acid - 1 teelike;
- Koriander grûn - 1 teaspoon;
- Sûker - 1 teelike;
- Pfeffer spicy - 1 teelike;
- sesame - 1 teelike;
- sâlt, piper - om te tastejen.
Preparatie
Fungy geane mei kâld wetter en leave foar sa'n 30 minuten om se te weitsjen. Karrot snijde yn strips. Shinkle lytse leuken en ite ite. Mushrooms wurde woske en snie yn 'e helte. Dêrnei add carrot, salt, acetic acid and mix. Yn sojessoos soargje, sûker, koarander, piper, sesam oanmeitsje, lit de knokke troch de parse, de spiisde űnen ferspriede en it alles goedmakke. Lit de salat brouwe foar 2 oere yn in kûle plak, en dienen oan 'e tafel.
Salade-resepsje mei droechte Mushrooms and Beans
Yngrediades:
- boiled beans - 250 g;
- potatoes - 300 g;
- Trocht paddestoelen - 50 g;
- knoflook - 2-3 klean;
- onion - 1 stuk;
- mayonaise, sâlt - te tastean.
Preparatie
Potatoes koelje "yn unifoarm", droege poddestêden wurde mei siedende wetter fersmyt, dûbelje mei in lid, en lit 20 min ôfgean. Peinje de sûker, skuorre en briede yn grienteel oant gouden. Fiskers kooe 15 minuten, en dan snelje yn kubes. Wy skodde de ierappels en smelje se. Gekocht beanen wurde kombinearre mei spiisde űnen, en foegje de oerbleaune yngrediïnten oan en makket de salade mei mayonaise.
Hoe kinne jo in salade mei droege poddielen en reizen te meitsje?
Yngrediades:
- rice - 2/3 beker;
- Trocht paddestoelen - 100 g;
- karotten - 2 stikken;
- krabsticks - 200 g;
- onion - 2 stikken;
- hurd tsiis - 100 g;
- aaien - 3 stikken;
- oaljefant;
- mayonaise, sâlt, krûden.
Preparatie
Droege poddielen yn 30 minuten yn waarme wetter sochten, en dan yn itselde wetter koelje se 20 minuten, sâlje. Ready paddestoelen binne gekke en grindet. Rice wurdt gewoopt en kocht oant kocht. Wy skine woartels en trije fan harren op in grutte rôt. Onion snijde yn kobes en jout tegearre mei woartels. Dêrnei adds champignons nei it griente, sâlt sâlt nei smaak en simmer foar in oar 10 minuten. Ijs binne hurde smaak, reinigje en grateare. Crab sticks yn kubes. Hard cheese trije op in roaster. Sprekt de saladeslaggen: piljes mei karotten en lûkjes, reis, aaien, krabsticks en tsiis. Elke laach wurdt mei mayonaasje blokkearre. Wy skjinje de salade mei krûden.