Wat kin lekker wurde as in sâlte bakte fisk mei it aroma fan dûnsjen? It skûtel draait ûngelokkich te appetearjen, smakelich en perfekt oanwêzich foar elke garnish. Litte wy sykje mei jo hoe't jo salmon op in grille koekje.
Het recipe voor kebab van salmon op het grill
Yngrediades:
- steaks fan salmon - 4 stikken;
- Oranje saft - 100 ml;
- Soja saus - 1 tbsp. spoon;
- Olive olie - 4 tbsp. spoons;
- Sûker - 1 teelike;
- ginger - 1 teelike.
Preparatie
Dus, earst fan 'e fiskjes wurde hielendal wosken en ferspraat op' e toften om te droegjen. Dizze perioade meitsje wy marinade foar salmon op it gril: yn in djippe kofje kombinearje wy olie-olie en natuerlike sojessoos. Dêrnei jouwe wat sûker. As jo brune sûker hawwe, dan is it bêste foar dit skûtel. Nog dan in lyts stikje frisse ingeltsje, skjin, reitsje op in melonrôtter en jitte yn 'e marinade. Materje it resultaat fan it mingdoarm trochinoar, sâlje te smaak en yn ús steaks stean. Wy dippe se goed, sadat de marinade folslein elke fisk skuorre. Fan it sierlike oranje skepe it sâtje en gie it fan boppe. Hâld de kaptens fan it fiedingsfilm en stjoere 45 minuten nei de kuolkast, sadat de salm grêft mei in dûkige gemamming ynsletten wurdt. Dêrnei sette wy de steaks fan 'e salm op in gat en frije se op it giel oant it lekker is. It is wichtich om te begripen hoe't jo in sûpe skûtel meitsje en net ferdjippe fisk. Om dit te dwaan, kontrolearje it fjoer en fyzje de fisken op elke kant foar net mear as 5 minuten. Wy servearje de klear makke salmon mei griente en krûden, sprektrearje mei citroen sap op wil en tafoegje in pynke fan grûn swarte piper foar pikant fan smaak.
Recipe foar salmon op it griis
Yngrediades:
- Salmon - 3 kg;
- spices ;
- grienteel - 5 ml;
- citroen - 0,5 stikjes;
- tomato - 5 pc .;
- lettuce leaves - 300 g.
Preparatie
Wy ferwurkje de salm, spielje en snelje yn deselde lytse stikjes 3 sm lang en dan geane wy de fisken, piper oan beide kanten en lit it foar in skoft lizze. Dêrnei lizze de stikken op in griis, oelje mei oalje, sprinkelen mei frisse citroen sûch en briede, periodyk om it gat te draaien. De waarmte moat tige lyts wêze, sadat de salm saftige is en net oerwaaid wurdt. Dan folgje de fiske fan 'e fjoer gewoane ôf, jou har in lytse rêst en fertsjinje elke servet mei krûden en in stik fan tomato.