As jo frisse sûkelines foar de winter keare yn 'e gefrissende foarm, dan is neat ferbean dat jo fan dizze sûpe simmerfek te koekje. Yn it seizoen is dit skûtel ek útgien om tige goed te wêzen fanwege de beskikberens fan griente. Oer hoe't jo in stokje fan sukky en ierappels meitsje, sille wy yn 'e neikommende resepten yn detail beskriuwe.
Stew fan sûkini en ierappels mei hûn
Yngrediades:
- ketchup - 65 ml;
- crème - 135 ml;
- sauer - 260 ml;
- potatoes - 340 g;
- knokke tanden - 2 stikken;
- swiete piper - 110 g;
- zucchini - 360 g;
- Champignons - 230 g;
- kicken filet - 180 g.
Preparatie
Meitsje in lyts bedekke foar preheatbere fegetabel oalje om fruchtige ringen en sûkerpiper. Nei 2-3 minuten foegje de poddels oan 'e griente, en as alle tafallichheid fan' e lêst útinoar komt, set de hûntsjes en wachtsje oant it seis is. Yn 'e finale sette de snoeide rten yn' e pasta, en as jo de aroma fiele - de ynhâld fan 'e brazier saus fan sûker, ketchup en smaak. Litte de stok foar in oar 15 minuten ûnder it lid lizze, dan kin it mei servet garnij of selsstannich wurde tsjinne.
Fetkeapje mei sûkini, koar en ierappels
Yngrediades:
- zucchini - 320 g;
- onion - 75 g;
- carrots - 90 g;
- krystleks;
- potatoes - 340 g;
- wyt kool - 270 g;
- appel-sittessoek - 15 ml;
- paprika, reade piper - te tastean;
- sûker - 45 ml;
- griente broth - 380 ml;
- Bacon - 85 g.
Preparatie
Oan 'e boaiem fan' e beheine brazier, pleats spitse spek. As it fet allinich is fan 'e lêste, en de stikken wurde rôve, spekje yn in aparte skûtel, en de kûbels fan sûkini, ierappels, sipel en moeras foar fet. Wannear't it griente mei in skitterjende fingers falt, sette se har de litte fan jonge koaren, foegje de gewicht, de knokselpast en snaaryn yn 'e paste. Sûre smaak yn 'e griente en sûgje de resultate oplossing mei griente. Sûnder it skûteljen mei in lid, sette de stok foar 15-20 minuten, oant guon fan 'e soiss ferwetteret, de oerbliuwers yn in dikke snoei draait, en it griente wurdt net sêft.
Fetkeapje mei sûkini, ôfgroep en ierappels
Yngrediades:
- onion - 45 g;
- carrots - 280 g;
- potatoes - 900 g;
- knokke tanden - 4 pk .;
- tomaten - 560 g;
- zucchini - 130 g;
- Aubergine - 130 g;
- fiedingsbannen - 280 g;
- broth - 450 ml;
- Droege Provenkaal krûden - 1 teelekse.
Preparatie
Dustige aaiplanten foardat de tarieding fan it reidseizoen mei seespolo sâlt en fergees foar in heale oere. Sâltige fekânsje spielet mei kâld wetter en droech foar roast. Cubes fan in fergelykbere grutte snijden it merk, tomaten, ierappels en karotten, snijde ionen yn ringen, heal in sintimeter dik. Set alle grienten yn 'e brazier mei in lyts bedekke foar preheatde fiedingsoal. As it measte fan 'e griente in fûle fytst, en de tomaten begjinne te ferwikseljen en te wikseljen yn in saus, foegje de griente in knappe knoflookskoe oan, droech Provencal krûden, bannen en alles yn' e siel. Heak de stok ûnder it lid foar sa'n 25-30 minuten.
Ragout fan sûkini en ierappels mei soeskippen yn 'e oven
Yngrediades:
- natuerlike sausen - 360 g;
- onion - 175 g;
- zucchini - 230 g;
- miel - 10 g;
- potatoes - 310 g;
- tomato saus - 450 ml;
- wetter 120 ml.
Preparatie
Slices fan natuerlike sausage briede oant gouden, fuortsjitte de wurde yn in aparte skûtel, en brûk it fiedende fet foar roasting lûdringen en ierappelsplaten. As griente ek mei smaak begripe, sprekje se mei mûle, mingje, boppe, lizze in laach fan sausagen en healrûnen fan zûkinen. Mije de tomato saus mei wetter en gie it resultaat fan it ynstrumint fan ynhâld fan 'e brouwers. Steven de stok yn in beheine oant 150 graden oven foar heal oere.