Tsjintwurdich wurde ferskate stúdzjes faak útfierd, wêrnei't wittenskippers sizze dat it net oan te rieden is, of yn 'e oarder, advisearre om bepaalde iten te iten. Ien fan dizze wurken ferklearret wêrom't jo allegearre net kjeld-tsiis ite kinne en wat net sa'n oanbefelling folgje.
Is it mooglik om elke dei in soad kûktuer te iten?
Oant hjoed-de-dei is der in soad debatten oer it ûnderwerp, it is skealik omtinken foar itenjen fan hûske tsiis, guon antwurden sizze dat it grutte bedrach fan kalzium yn dit produkt inkeld de sûnens skeint, wylst oaren sizze dat neat neat te fermoardigjen, it 2-3 kear deis. De posysje fan 'e fertsjintwurdigers fan' e earste soarte fan oanpak, dy't argumint dat it needsaaklik is om te begripen yn it gebrûk fan dit suvelprodukt, is basearre op sokke learwurden lykas Ayurveda , neffens him, it enerzjybalâns fan 'e organisme wurdt ferslein, as der alle dagen skimkurd is en dit sil liede ta ferslecheling steat fan sûnens. Oft dat sa is, of wy dogge gewoanlik mei ferwidering is hurd te sizzen, om't der hjoeddeis gjin betroubere gegevens op it minsklik lichem binne.
De posysje fan oare spesjalisten, dy't prate oer oft it brûkber is om de hûske kroech elke dei te sizzen, sizze dat neat oarsmeitsje sil komme, is basearre op biochemysk ûndersyk. Neffens de gegevens dy't troch de eksperiminten ûntfongen binne, is it tafallich kalsykom maklik fan it lichem ôfsnien, en in protte sukses fan molkprodukten yn 'e dei, dy't safolle fan' e substansje jouwe, dat it net opnommen wurde kin of op natuerlike manier is net gewoan realistysk.
Om wa't te fertrouwen yn 'e beslút fan dizze fraach, elkenien selektearret foar himsels selsstannich, dus troch guon foarkarren en reaktions fan it organisme fjochtsjen, it sil de meast korrekt en reden wêze.