Lamb Kurdyuk is in folsleine fet-ôfsluting, dy't foarme is by de ram yn 'e tail-gebiet. Yn 'e eastlike lannen wurdt de Kurdyuk as weardefolle produkt beskôge, dat wer opheft en brûkt wurdt foar ferskate skuorren - pilaf, shish kebabs, manti, ensfh. De foardielen en skea fan skuorre kurdjuk wurde somtiden in ûnderwerp fan diskusje tusken nutrissisten en dokters, mar de positive eigenskippen fan it produkt ferdwine oerwichtich.
Benefisjaasje fan in skuorre kurtiuk
Kurdyuk is foarme yn gjin skiep, mar allinich yn in yndividu fan in bepaalde koweras. Troch it feit dat skiep mei skiep it fet op skjinne greide fart, hawwe har fleis en fet in protte nuttige substanzen - vitaminen, mikro- en makroeleminten, fatty acids. In oar wichtich faktor foar foardiel fan mutton kurdyuk is it ûntbrekken fan toxinen yn it, om't Dizze bisten binne groeid neffens âlde âlde tradysjes, útsein ferskate oanfiedings foar groei en antibiotika.
As jo dwaande binne mei enerzjyintensyf sport of swiere fysike wurk, kin it muttonfet jo krêft hawwe foar langstige aktiviteit, omdat it 900 kcal per 100 g befettet, lykwols net konsumearre wurde sil op in leech kalorieedeet .
Koartskoud brûkte Widyuk yn folksmedizin. In soad sykten fan 'e respiratory tract (tracheitis, bronchitis, bronchopneumonia), alopecia, burns and abrasions, lykas swakke potensje, wurde behannele mei lampe. Yn 'e kosmetology wurdt fett-fet fet brûkt om ferfrjemde krèmes en salven te meitsjen.
De skea fan in mutton kurtiuk
Opponers fan it iten fan 'e knip Kurdyuk yn it earstal skodden dit produkt foar hege kalorike wearde en it gefaar fan bloedfûgels mei smoken cholesterol. Yn Sintraal-Aazje, dêr't Kurdyuk tradisjoneel tafoege is oan hast alle net-sûchlike gerjochten, is it persintaazje minsken mei fermogen en atherosklerose folle leger as yn Europa. Natuurlijk, as jo iets fatty mutton yn grutte munten en ferdylgje fan fysike behear, dan sil dit produkt skealik wêze foar sûnens. Mar mei moderate fiedings en goede aktiviteit - allinich in foardiel.