Wy wolle de leafhawwers fan seafood te sykjen, sa't hjoed yn ús menu in tender, lekker is, yn 'e ovenfisk bakt. Njonkenlytsen, dat ús fisk wie net droege, mar sêft en yn it safolle mooglik fan har nuttige eigenskippen bewarre bleaun, sille wy it foareare. Nei allegear wit elkenien dat dit produkt ryk is yn fosfor en oare libbensstikken, dy't benammen nedich binne troch bern en minsken fan fierdere leeftyd. Litte wy al gau begjinne! En hoe bakken en hoefolle fisken yn 'e oven te bakken, sletten yn foarkar, kinne jo litte fan ien fan ús resipe.
It resept foar itenjen fan fisk yn foel, yn 'e oven
Yngrediades:
- Haken filets - 800 g;
- Soja saus - 30 ml;
- onion - 2 pcs .;
- sâlt, pfeffer - ien knyn;
- pearelsgrins - ien bûn;
- grienteel - 1 teelike.
Preparatie
Finished filet of hake was washed with cold water, abundantly greased with soy sauce, place it in a suitable container and set for 1 hour 40 minutes. Nei ôfrin set de foil op 'e bakbak, dy't wy mei oalje lûke en hjir de fisken filets ferspreide. Wy skuorje it mei in knyn fan piper, sâlt en ferkeapje it mei feonhokken loftringen. Dęrnei mei snoeide, frisse krûden fan parsielje besmette en mei noch ien blêd fan foel, de kanten dy't bûn binne, ferbine har nei it boaiem. Wy sette de pan yn 'e oven. Bakke fisk yn skof, yn in beheine oven oant 190 graden, duorret 25-30 minuten.
Red fisk bakteare yn foarkar
Yngrediades:
- steaks fan chum salmon - 5 pcs .;
- Sittende sap - 5 teaspoons;
- oranje sûch - 5 teasponsjes;
- pfeffer, sâlt - om te tastejen;
- grienteel - 2-3 tsp.
- slikke frisse krûden - 1 tbsp. spoon.
Preparatie
Steaks fan reade fisk. Ketas wurde gewaakd mei wetter en, as nedich, reinigje fan skalen. Wy sieten fiif platen fan foel, sadat yn elk in fisk stik folslein fêstigje koe. Ferlitte de blêden mei bûter en lizzen op har rypke piper en sâltfisk. Snoeie de steaks earst mei lemon sûke, en dan mei oranje en pritrushivayem se fein knappe greens fan frisse dill. De rânen fan 'e foarklei binne opheft en elk stik fisk tichtby ticht, searret se. Sprekt de fisk op in blêd of grate en lei op 185 graden yn 'e oven. Nei 25 minuten sil de Keta steaks klear wêze.
Fisk bakteare yn foel mei griente
Yngrediades:
- kassa fan lager - 1 stik;
- Brussel spraten - 4-5 stikken;
- Blomlêzen - 4-5 bloei;
- stringbannen - 120 g;
- onions - 1 pc .;
- griente cilantro en parsley - 10 gram;
- Zitrone sap - 2 tbsp. spoons;
- in mingfoarm fan poppen en sâlt - te tastean;
- grienteel - 2 tsp.
Preparatie
Pelengas is ûntbûn en skjin út skalen, mar ús holle is net ôfsnien. Wy reitsje it mei lemon sâlt, sâlt en ite mei in mingfoarm fan poppen. Yn in djippe beker taheakje wy kleur en Brussel spraten, stringbannen, heulringen hokke sipels, fein hekke frisse koriander en pearels. Sprinkle alles mei sâlt, piper en mingje. Snel in frijwat grut sheets fan foel en fetje mei grienteel. Oan ien part lizze wy fisken en grienten, dy't, sa fier as mooglik, yn 'e buorre stutsen wurde, en de rest wurdt op' e kant fan 'e lager pleatst. Om it twadde diel fan 'e foil ôf te drukke, drukke de rânen knip en plak op in bakblêd. Wy sette de temperatuer op sa'n 180 graden en alles yn 'e oven foar 40-50 minuten.
Fisk bakteare yn foarkar, yn in multikrew
Yngrediades:
- Karkassen fan lytse fisk (mikelel, hake) - 1 stik;
- sâlte en piper - smaak;
- slices fan citroen - 5-6 stikken;
- mayonaise - 2 tbsp. spoons;
- Ketchup (klassike) - 1 tbsp. spoon;
- grienteel - 1-2 tsp.
Preparatie
De kakassa fan jo favorite fisk wurdt skerpe en ferdylge. Dêrnei reitsje wy de fisk mei sâltsalder, sprekje mei piper en fetje de mayonaise yn 'e mande mei ketchup. Op in grutte, oaljefolle flak fan foel lizze de fisk, meitsje wy ferskate transversale ynsjes op ien side en sette in slach fan sieraad yn. Wy slute de hiele foil ôf, drukke de rinnen dicht en lei de kassa yn 'e bolle fan' e multivark. As de fiske net grut is, fekke it op 'e "bakke" modus 45 minuten, en as it grut is, dan oant 1 oere.
Alle fisk dy't jo kieze, advisearje wy te iten yn kâld steat.