It furrear ear bliuwt tender, ryk, mei in moderate fet ynhâld. De poerbêste smaaklike skaaimerken litte gjin unferfangbere lieners fan fiskers. Wês yn ferskillende farianten waar te meitsjen, dy't elke kear in nije smaak genietsje kinne.
Hoe kinne in ear út koelje
As jo besykje om sop út fûr te meitsjen, kinne recipes foar in ienfâldige en smakelike skip spylje wurde yn 'e seleksje. Elk fan 'e beskreaune farianten hat sawol yndividuele funksjes en algemiene prinsipes fan tarieding.
- Yn it earstal klear meitsje de gebrûkte ûnderdielen fan 'e fiskerkassa, skjin, spielje.
- Koe fisueel bouwe, it fied it griente, spesjalisten, filters.
- In ear út in rivierkrûpt kinne oanfolle wurde mei hynst, reizen, pearelsjers of gewoan ierappels, grienten, smaak of tsiis.
Klassike ear fan trout - resipe
De sop fan 'e forelle, it resee dêrfan wurdt earst beskreaun, komt oerien mei de klassike farizje. Foar in saturearre reade smaak mei steaks brûke, brûke de kop en tail fan fisken, dy't yn 30 min wetter ynkocht wurdt en dêrnei út 'e panne ôfwuolle en giet nei de folgjende stappen fan it koetsje.
Yngrediades:
- trout - 600 g;
- wetter - 2,5 liter;
- potatoes - 4 pc .;
- karotten en ounzjes - 2 pcs .;
- dill - 1 bûn;
- baai litte - 3 pcs .;
- 10 peppercorns;
- sâlt, piper.
Preparatie
- Boilfiskfeat, heakje kop, heul, laurel, puorfiel, ien karrot en in folsleine bulb.
- Fuotknoeien, kop, sturt, moeras, sipel, filterfeil fuortsmite.
- Jou de brún om wer te koekjen, kopje hapke potato's, de restige moeras en sipeltsjes, pikken fan fisk sûnder hûd en bonken, dill.
- Nei 15 minuten fan it koken oer moderate heal, sil it ear fan 'e foarried klear wêze.
Finsk foaral ear mei smaak
Finsk fisk soep mei forelle filet wurdt taret op fiskfeil mei smaak, dy't perfekt de algemiene smaak palet ergens, in harmonysk ferskaat oan gerjochten oanmeitsje. De sêfte, samletyske smaak sil ferrassing wêze en jo kinne elke snaffelje. Fan de oantsjutte kwantiteit fan produkten foar 1 oere is it mooglik om 6 dielen út te jaan.
Yngrediades:
- troutfilets - 400 g;
- kop, tail, flessen;
- wetter - 2,5 liter;
- crème - 200 ml;
- potatoes - 4 pc .;
- karotten en űnen - 1 pc .;
- pearels - 1 bûn;
- baai litte - 2 pcs .;
- sâlte, swarte piper en geur.
Preparatie
- Fan fisk ôffal wurdt kofje, tafoegje spices, sipels en moeras.
- Filet de siel, werom nei it fjoer, leine ierappels, skippen fan fjilden fekânsje, seis it spyljen en kieze foar 15 minuten.
- Bliuw yn 'e smeam, warskôgje it nei in koel, en frije de parsielje.
- Nei 10 minuten wurdt de trout-sop mei smaak ynfoed en klear foar it servearjen.
Ear fan 'e kop fan in foarried
As jo nei it ûntwerp fan in fiskferbining litten hawwe, binne allinich fiskkittingen: hoofd, tegels, fins, se kinne se leauwe sûpe koekje. Fiskersop út 'e kop en heul fan' e foarried sil net minder smakel wêze as de tradisjonele en perfekt passe yn it middeismenu. Om heale foar 4 minsken te koekjen moatst 45 minuten fertsjinje.
Yngrediades:
- haadfout - 600 g;
- wetter - 2,5 liter;
- potatoes - 3 pc .;
- karotten, sipel, glêzen poppen - 1 pc .;
- dill - 1 bûn;
- baai litte - 2 pcs .;
- knoflook - 2 tosken;
- bûter - 30 g;
- sâlte, swarte piper en geur.
Preparatie
- Kooi de hoofen foar 30 minuten, filter de roede.
- Oan 'e bôle katoen, karrot en lekkebûnen, Bulgaarse piper, siedingen, in sliep fan bûter en koalsje foar 15 minuten.
- Wurde dill, knoflook.
- Nei 10 minuten wurdt it ear út 'e holle fan' e forêrd fed en sil klear wêze foar problemen.
Readybone trout soep - resipe
It ear út regenboufried wurdt elemintêr taret en freget gjin yndividuele oanpak. As jo in fisk hawwe, moat it ferdield wurde yn lytse dielen. Fanút 'e holle en de stoel wurdt de roazes yn' t earst kocht, en steaks wurde tegearre mei griente yngrediënten oanbean oan 'e folgjende koekepas.
Yngrediades:
- Regenboarstfried - 1 pc .;
- potatoes - 4 pc .;
- karotten, sipel - 1 pc .;
- dill en pearels - per ½ pencil;
- baai litte - 2 pcs .;
- bûter - 30 g;
- sâlte, swarte piper en read.
Preparatie
- Koelje foar 30 minuten, kop en tail, filter de roede en werom nei de panne.
- Nei it sûkjen, katoen, woartels en loft wurde yn 'e siel lein, skippen fan fisk, laurel, piper en sâlt it skûtel.
- Dêrnei wurdt it ear fan har fûgel foar 15 minuten gekocht, sierdige mei greens en tsjinne oan 'e tafel.
Koe sop mei forelle
Meitsje foar it middeis op 'e earste soap fan forêve mei smelte tsiis , kinne jo sûnder de twadde dwaan, dus it skûtel sil útgean om hertlik en nuttich te wêzen. As it nedich is kin de kirst ferfongen wurde troch konvinsjonele tomaten, en de kaas foar in flugger ferlies kin grateare of knippe yn lytse stikken. Yn in oere kinne jo de lekker fjouwer minsken befeiligje.
Yngrediades:
- trout - 600 g;
- potatoes - 4 pc .;
- karotten, sipel, glêzen poppen - 1 pc .;
- cherry - 10 stikken;
- thyme - te taste;
- dill en pearels - per ½ pencil;
- bayblêd - 1 stik;
- ferwurke kaas - 200 g;
- sâlt, piper.
Preparatie
- Fisk is wetter, addons, laurel, koekje foar 30-40 minuten.
- Wapenfilter, los it fleis fan 'e foarried út' e bonken.
- Nei werhellende siedende sâlt wurde de sâlt griente yn 'e bôle yngie en kocht oant klear.
- Meitsje it fleis fan fisk, tsiis, tomaten, thyme, greens, seizoen it sliep en waarm oant it smeljen fan tsiiske sellen.
Smaak sop fan foarried
As de Finske soap fan trout mei smaak net beynfloedet, koekje hjit troch nei it resept te folgjen. De delikate smaakige tekstuer fan it taret skuorre sil jo net unpersoanlik ferlitte. De spesjale sjarme wurdt tafoege oan de prawn ta oan 'e sop ta, en de paprika yn' e bêste foarm skodt de smaak en makket de stream fluch en spektakulêr.
Yngrediades:
- troutfilets - 400 g;
- potatoes - 300 g;
- onion - 1 stuk;
- crème en fiedingsoal - 1 tbsp. spoon;
- crème - 200 ml;
- wetter - 3 beker;
- Zitrone sap - 2 tsp.
- paprika puder - te tastejen;
- Shrimps skele - 15 pcs .;
- sâlt, piper.
Preparatie
- Passe de ûnnoazel yn in mingde fan twa soarten oalje-ionen, lizze de ierappels, sied mei wetter en kieze de yngrediïnten oant it griente is klear.
- Fiskefiskjes, koekje foar 5 minuten.
- Smaak, sâlter, piper, citroen sûch, it skûtel ite nei in koel en blende mei in blender.
- By it servearjen yn in bakje, set in pear kribels, spiisje de soap mei grûn paprika en fersiere mei in sliep fan citroen.
Ear fan 'e forêrd mei jittik
Faak wurdt de soap fan trout oanfolle om de tichteheid fan sâlt te jaan. De folgjende is in fariant fan waarm mei it tafoegjen fan hout, dat kin ferfongen wurde, as winsklik, mei rice, weizen of kocht foarkomme oant klear. Nei 30 minuten op jo tafel sil in appetisearjende dinner foar 6 persoan wêze.
Yngrediades:
- trout - 600 g;
- potatoes - 4 pc .;
- ounzjes en woartels - 1 pc .;
- millet - 50 g;
- fekânsje olie - 2 tbsp. spoons;
- sâlt, piper, laurel, greens.
Preparatie
- De fisk wurdt ôfset yn dielen, folle mei wetter en kocht.
- Kartoffel lizzen, salvage moeijen en sipel, wosken millet.
- Seizoens mei heal sâlt, piper, lûkje, koekje foar 20 minuten.
- By it servearjen, kompleet it ear mei krûden.
Soup út foarrit mei ierappels
It folgjende resipe foar fiskesup fan 'e trout beynfloedet it brûken fan in dûbeld oanfier fan ierappels, dy't it makliker meitsje om in mear befredigjend en dikke skip te meitsjen yn ferliking mei de foarige farianten. De meast waarm is op 'e siel krêft fan' e holle en tegels, dy't ferdield wurde foardat it fierder gebrûk is.
Yngrediades:
- trout - 600 g;
- potatoes - 1 kg;
- ounzjes en woartels - 1 pc .;
- bromfisk - 2 l;
- sâlt, piper, laurel, greens.
Preparatie
- Yn siedende boer lei potato-kûbels, carrot slices en sûpke tongers.
- Nei 10 minuten sette skippen fan fisk, sâlt, piper, laurel, koekje foar noch 10 minuten, seizoen mei greens.
In ear út in ylle yn in multy-
Elke resepsje foar fûgelfisk soart thús kin realisearre wurde mei in multi-cook apparaat. De foardiel fan sa'n tarieding yn 'e rêstige slach fan' e skûtel, dy't in folslein transparant fiskfeat jaan sil oan 'e útfier. Dêrnjonken is der sprake fan spesjale opsjenning fan tiid - alle produkten wurde simultaneesk yn de bolle brocht.
Yngrediades:
- trout - 700 g;
- potatoes - 4 pc .;
- ounzjes en woartels - 1 pc .;
- greens - 1 bûn;
- rice - 2 tbsp. spoons;
- wetter - 2,5 liter;
- sâlte, swarte pfeffer en geur, laurel, greens.
Preparatie
- Fisearde fisk wurdt ôfset yn dielen.
- Ferwiderje, yn koppen koppen en koarntsjes kieze, wurde de bulten hielendal ferlitten.
- Sla de ynrjochte yngrediïnten yn 'e multikastry, in fûgels fan grienens folslein tafoegje, ripe, baai, sâlt, piper.
- Soppe soap út in forelle yn in multivark yn in modus "Soup" 1 oere.
- Bulbs en greens wurde út 'e siel ôfwykt, fisk binne fan bonken los.
- Tsjinje jo ear, sprinkelen mei frisse krûden.