Der binne in soad reizen foar it opstellen fan sop-salzwerp. Fan klassike en tradysjonele ferzjes nei mear orizjineel en yn wêzen oars yn 'e smaak en oanwêzigens fan yngrediïnten. Tsjintwurdich sille wy jo fertelle hoe't jo in flinke hodgepodge mei soarte te meitsjen neffens in ienfâldige reseptje, en wy sille ek in resepsje foar in skûtel oanbiede mei in pilgrûnbasis.
How to cook soup-hodgepodge with sausage - a simple recipe?
Yngrediades:
- sausage smakke - 200 g;
- sausage kocht - 150 g;
- Jachtsessen - 100 g;
- ham - 220 g;
- kicken filet - 220 g;
- tomaten - 520 g;
- onion - 150 g;
- Gekocht komkommers - 220 g;
- Oliven - 100 g;
- knoflook - 2-3 klean;
- oaljefolle oalje - 75 ml;
- skjin wetter - 3 liter;
- baai litte - 2 pcs .;
- poppen fan swiete piper - 3-5 pcs .;
- salt;
- grûn swarte piper;
Foar yntsjinjen:
- olives;
- klikken fan lemon;
- frisse greens fan parsley en basil;
- sûker.
Preparatie
Kip filet wosken, yn in kuupe mei klút wetter ferwûn en kocht oant folslein kocht.
Wylst it fleis kocht wurdt, smite de hoem, lykas kocht en smoarge sausagjebûken, jachtwurzels smakket en passe troch de rôffere bemuorre komkommers. Wy sette smoarge smoarge produkten yn in beheine brânwet mei fiedingsoal en brún foar fiif minuten. Dochje de geweldige hûnen en knoflook en lit fiif minuten op middeler waarmje. Tomaten wurde mei siedende wetter skodde, skodde, sloech yn lytse kubes of rôde op in rôt en sette yn in fretten pan en tagonklik toanielstikken. Wy sette allegear alles meiinoar ûnder it lid foar tsien minuten.
Yn dizze tiid waard it hûnfilet al kocht, wy nimme it út 'e siel, snij it yn lytse stikjes en bring it nei de panne. Dêrnei feroarje wy de ynhâld fan 'e panne, seizgje it mei sâlle en grûn swarte piper, smyt de helte fan' e oliven, pre-snie mei tassen, laurelblêden en sûpe poppen los en simmer foar sân minuten.
Wy ferwiderje de opbereande soup-hodgepodge út 'e hjitte en lit it tsien minuten brea. Dêrnei sette wy de geurende skûtel op 'e platen. Yn elk fan harren sette wy in oseaap mei sûker, in stik fan sieraad, ferskate folsleine olives en frisse blêden fan parsley en basil.
Mushroom sop - solyanka - resepsje yn in multivariate
Yngrediades:
- boskpilos (fris of gefrôn) - 220 g;
- frisse fúgels - 320 g;
- karotten - 95 g;
- onion - 95 g;
- Gurk, sâlte of sâlt - 195 g;
- Oliven en oliven (lykwols) - 60 g;
- potatoes - 180 g;
- Bulgaarse piper - 50 g;
- tomato paste - 75 g;
- griente, raffinende oalje - 75 ml;
- reinigingswetter - 2 liter;
- laurelblêden - 2-3 stikken;
- poppen fan sûkerpiper - 2-3 pcs .;
- sâlt - 15 g of smaak;
- granulearre sûker - 5 g of smaak;
- oregano - te tastejen;
- basil - te tastean;
- rosemary - te tastejen;
- marjoleer - te tastean;
Foar yntsjinjen:
- olives;
- lemon;
- frisse greens;
- sûker.
Preparatie
As jo frozen piljes brûke foar de tarieding fan 'e salpeters, ferjit se har foarôfgeand fan' e frijeur foar ûntbrekken. Jo kinne ek droege poddielen brûke, mar yn dit gefal moatte se it heal safolle gewicht nimme as frozen en socht yn waarme wetter.
Frozen gefrôke, swollen droege of frisse boskpilzen snipe yn willekeurige skippen, en prewosearre piljes skodde platen.
Yn 'e oalje kapasiteit fan' e multivarka lizze de prefoarsjone en fein lizze tongersdei en moarden en hâlden yn 'e "Frying" of "Baking" mode foar sân minuten. Sûk en sâlje taheakje
Fertige sop-hodgepodge litte wy it foar tsien minuten brea en servearje mei sûker, sâlt, olives en frisse krûden.