Haddock is in grutte fisk fan 'e codfamylje dy't libbet yn' e wetters fan 'e Arktyske Oseaan. Har fleis is wyt. It is karakterisearre troch elastetysk, sêftens en in leech kalorie ynhâld. Troch de lege enerzjywearde fan dizze soarte fisk is yn grutte fraach ûnder minsken dy't har sûnens en figuer sjogge. Haddock is in lekker fisk, geskikt foar it koken alle soarten gerjochten. De spesjale smaak kin kombinearje mei alle sauzes, spesjalisten en sydkanten.
De skea en foardiel fan hûnen fisk
It filet fan dizze fisk hat in rike nutrike wearde . It is tige nuttich. It befettet izeren, sink, iod en oare eleminten, lykas vitaminen A en B, yn enoarme munten. De grutste foardiel fan hazzefisk is lykwols it brûken fan hepatysk fet. It befettet fosforus, amineasiden dy't net troch it minsklik lichem, soerstof, aaitaminen A en D. synthesisearre wurde. It fett dat yn 'e leef fan dizze fisk oanwêzich is, wurdt breed brûkt yn pharmazeutika.
De konstante gebrûk fan leverlipiden yn iten hat in foardielich effekt op it wurk fan it waarm en fyzje. De nuttige eigenskippen fan haddockfisk binne in protte:
- har gebrûk sil it nivo fan cholesterol yn it bloed slaan;
- fersterket it ymmúnsysteem ;
- helpet sterkte nei lange en heftige sykte.
It filet fan dizze fisk wurdt snel opnommen troch it lichem. Dit is bedoeld foar it feit dat it net yn ûnlêsbere eagen yn har komposysje hat.
Oer hoe it nut de hazzefisk, kinne jo lang duorje: syn gebrûk hat in foardielich effekt op 'e tastân fan' e huren, nagels en hûd fan in persoan. It is tige brûkber foar swiere froulju, omdat it lichem ferkeapet mei de needsaaklike eleminten, it foarkommen fan patroanen fan fetale ûntjouwing.