As jo grapke snoeierje wolle, brûk dan troch alle middels it resepsje foar skopsjes yn Albaneesk. It fertekte fleisbak draait ûngelokkich te brûken, om't it basearre is op hynderfolet. Sâltsje sille meidwaasje tafoegje, en foar in bui, stoarm of aai wurdt faak brûkt.
Kikkertsjes yn Albaneesk út huizen mei stoarm
De gearstalling fan dizze keuken ferskwt net folle út 'e gewoane fariaasje, mar it gebrûk fan slaaplike eartiids as twistende hûd makket de tekstuer fan it klear makke skip mear ferskillend. As jo dit resept besykje, kinne jo it skûtel yn 'e takomst ferskine foar jo smaak.
Yngrediades:
- hynderfilet - 580 g;
- onion - 115 g;
- aaien - 2 stikken;
- starch 35 g;
- mayonaise - 65 g.
Preparatie
Foardat jo kofje yn 't Albaneeske koekje koekje. Skeakelje de hûnfilet út 'e films en fet, en dan feinlik. Grinje de leuk en ferjit it mei it minst fleis. Foegje alle oare yngrediïten fan 'e list en ferjit net oer de condimen. Neist de standert sâlt mei piper, kin in universele sâlt foar hûnen of in mingfoarm fan dûkige krûden krûpt wurde.
Jou de krêft yn in frettenpanne mei in lyts part fan 'e heulende oalje. Fry oant brúnde en tsjinne fuortendaliks.
Pork cutlets yn Albaneesk
Nettsjinsteande it feit dat de basis fan it klassike resipe is kûlje, is it mooglik om de smaak fan it taretbere skûtel te brûken mei sûkelade pork. Troch de fet ynhâld yn it swiete fleis sels, it needsaak om mayonaasje te ferdwinen fan himsels - de patties binne al sêft.
Yngrediades:
- pork - 480 g;
- starch 35 g;
- onion - 85 g;
- aaien - 2 stikken;
- knoflook - 2-3 tosken;
- hannen fan griene hynders.
Preparatie
De technology ûnderskiedt net folle fan it hjirboppe beskreaun. Yn it earstoan wurdt it fleis wosken, wêrnei't de oerfloedde fet en siedingen ôfsnien wurde. De skylkige kapel is fein snijden, en dêrnei mingd mei slikte sipel en knappe knoflook. Sdorite krêftmeitsje snoeid greens en spesearje, wiskje in pear eieren en set de stoarm. Nei foarsichtich mingd, snoeide de snoekjes yn preeheat oalje.
Chicken filet hûn yn Albaneeske styl - resipe
Yngrediades:
- hûn - 490 g;
- miel - 65 g;
- mayonaise - 45 g;
- in mingfoarm fan Provenkaal krûden - 1 teelike;
- aaien - 2 pk.
Preparatie
Fintsje it bepaalde hynsteweitsje ite en mingje mei in pear eieren en miel. Siel it gemak en add it mei mayonaise en droege krûden. Fertrût it fleis fleis fuortendaliks.