Knappe hûnenbrêden

Troch de lege ynhâld fan fet yn 'e hoannbrêge kin it faak makliker droech wurde, in sûchige kuttlek te meitsjen yn in soarte fan sjaalsoelen. Om dit te foarkommen, moatte jo ek jo hân yn 't kocht hûn, of brûke ús opsjes happe houtkitten. Yn it lêste gefal, troch it behâld fan 'e yntegriteit fan' e stikken, sil it fleis in folle makliker wêze om net oer te draaien.

Kocht hurdbrêge mei mayonaasje

Neist de houtdielen fan 'e krekte grutte kinne de sûkens fan' e fertroude produkt yn dizze keuken ferhege wurde troch it tafoegjen fan mayonaise of oare fettige saus. Neist de smaak sil dit tafoeging de fette ynhâld fan ketels fergrutsje, helpt om overdroeging tefoaren te kommen.

Yngrediades:

Preparatie

Foardat jo kocht hynsteknoeien koekje fan 'e boarst, meitsje de hûd op' e nij, meitsje de resten fan 'e films en iten ôf. Kies it fleis yn stikken fan 'e winske grutte. Preuide de ûneven troch it iten te finen. Meitsje de snoekige sipel mei happe hynder, foegje de hyltige sage, in goede pyn fan sâlt en mayonaise. Divyzje it resultaatmiddels yn lykweardige dielen en foarmje elk fan har yn in keuken. Frye krepetten as gewoanlik.

Ferhierde hûnbrêge mei tsiis en greens

As in universele fleis, kin kok koe mei-hast alle oanfollingen bestean. Ien fan 'e mooglike opsjes is de klassiker en beloved troch in protte in kombinaasje fan tsiis en greens. Slice fan tsiis kin mei in lizze beminde fleis ofdwaande of fied it dield wurde oan 'e mingd.

Yngrediades:

Preparatie

Begjin troch it hutten fan kuolfilets yn lytse stikjes. Ferjit de hûd mei grutte grate tsiis en krûde krûden. Foegje it gemak mei in skerpe knokke toad en in goede prinsje fan sâlt, dan slach yn it aai en sette yn it miel. It lêste pear yngrediïnten sille as haadbinders yn mines fleis helpe en helpe knipsen om de foarm te hâlden.

Nei it hingjen fan knipsels, gean se oan te roastjen, it berikken fan de formaasje fan in gouden kroast op beide kanten fan it produkt.

Knappe hûnenbrêsten mei krûd yn 'e oven

Yngrediades:

Preparatie

Nei it reekjen fan 'e sûkini, krêft it goed fan' e oerstallige feit en gean troch nei it hurdfilet. Wannear't it hapke fleis smakket, smyt it mei gatene sûkini, ite ei, stoarm en brea krûm, en nei soarchfâldich fersmoargen, allegear sâlt en sâlt snokje yn in pasta. Set de stof foar in heule oere yn 'e kâld, sadat alle yngrediïnten tegearre meiinoar keppele wurde, en dan de miel te dielen en de knipsen foarmje.

Lege elke keuken op in parsjonaal ferhurde bakblêd en koekje op 190 graden foar 12-18 minuten (basearre op grutte).

Ferhierde houtkekseltsjes yn in fretten pan

Yngrediades:

Preparatie

Knappe hûnfilets arbeidich en frij aardich tûk, seizoen goed en mingje mei in pear eieren, in part fan yoghurt en krûden krûden. Oan snitsjes behâlde de foarm better, yn 't miel setten en it kneadearjen werhelje, it foarkommen fan de formaasje fan klompen.

It sammeljen fan portions fan it miene fleis, fretten de kuttjes oant se brúnde wurde en pleatsje op servetten, it fertsjinjen fan fett. Soargje der in heule snel te servearjen, begelaat troch jo leafste sauces.