De klassike resepsje foar lasagna betsjuttet gjin oanbodpilsen oan 'e filling, mar der binne gjin strang regels yn it koetsje, dus kinne pilger fansels net beskieden wurde en de favorite yngrediïnte oan it resee taheakje.
Recipe foar meat lasagna mei piljes
Yngrediades:
- Blêden foar lasagna - 1 pack.
Foar wyt saus:
- bûter - 5 s. spoons;
- Miel - in heale ieu;
- molke - 4 artikels;
- grate "Parmesan" - 1 item;
- grûnmutter - pinch;
- sâlt, piper.
Foar reade saus:
- Tomaten yn eigen sap - 1 pot;
- onions - 1 pc .;
- champignons - 500 g;
- minte fleis - 500 g;
- knoflook - 3 klokken;
- Rosemary, thyme - 1 branch;
- sâlt, piper;
- grateare "Parmesan" - 1 tbsp.
Preparatie
Litte wy begjinne mei de tarieding fan read bolognese saus . Yn in snoeiende panne sette wy de olivel op en op 'e bôle de smoarge sipel mei piljes oant it fiede folslein út' e lêste komt. Gean nei it passerij it minte fleis en fytsje it oant it spilet. Druk dêrnei de tomaten yn 'e brânende panne yn jo eigen sûch en slachtsje knoflook, krûden, sâlt en piper. Hâld de frettenpanne mei in lid en sûger de saus oer in heule waarmte foar 30 minuten.
Yn elke parallelle wurde wy wite wite saus. Yn in frettenpanne snel de bûter en add it moar. Sels as it miel begon is brún, in dûnst stream fan waarm melk. Wy mingje de saus sadat gjin klompen foarme binne. Kooi de saus oant dik. Siel mei sâlt, piper, mûzelmak en roaster.
Blêden foar lasagna wurde gekocht en ôfwikseljend lizze op har in wyt of read rôze. De boppeblaach fan it skûtel wurdt sied mei kaas en sette alles yn in foarhelle oven oant 200 graden. Lasagna mei sierfde paddestoelen foar in ienfâldich rezept sil klear wêze yn 30-40 minuten.
Recipe fan fekânsje lasagna mei piljes
Dit ienfâldige resepsje fan lasagna mei poddielen past perfekt yn it fegetarysk menu.
Yngrediades:
- oaljefant;
- Bulgaarse piper - 2 stikken;
- onions - 1 pc .;
- zucchini - 2 pcs .;
- Champignons - 300 g;
- knoflook - 3 klokken;
- "Mozzarella" - 2 artikels;
- "Ricotta" - 1 1/2 items;
- tomato saus;
- lagen foar lasagna.
Preparatie
Yn in frettenpanne heakje de fekânsje oalje en fris op it hokje lienen en poppen. Ienris de griente wurdt sêft, addt oan har donkere sûkinynringen en paddestoelen. Ferjit de fruchten oant alle flüssigens ôfkomstich binne út 'e brânende pan.
Meitsje de twa soarten tsiis mei it aai, net te forgapjen om guon tsiis te litte om de boppeblaach fan it skûtel te sprinkelen.
Blêden foar lasagna wurde gekocht en ôfwikselje op har tomaten saus, tsiis mei sulveren. Sprinkje de lasagna mei de oerbliuwsels fan tsiis en sette yn in foarheakke oant 45 graden oven foar 45 minuten.