Meat yn sûker en sûrde saus is in eart geweldich en orizjinele skip dat jo gasten bewarmje en appetitik meitsje.
Meat yn sûkel-saurige saus mei ananas
Yngrediades:
- pork - 500 g;
- Bulgaarse piper - 2 stikken;
- kanaalapparaten -150 g;
- bulb - 0.5 pcs .;
- ei-jolk - 1 t;
- tabelstoff - 1 tbsp. spoon;
- Soja saus - 2 tbsp. spoons;
- ketchup - 1 tbsp. spoon;
- stoarm - 1 tbsp. spoon;
- grienteel - smaak;
- Sûker - 1 tbsp. spoon.
Preparatie
Earst it fleis waskje en droegje mei papierenhandoeken. Dêrnei snoeide it yn lytse stikjes, elk wat slagje en ferpleatse yn in djippe skouder. Snoeie de sojessoos , ite de stoarm, foegje de eiolke, mingje en ferlitte om 30 minuten te marinearjen.
Dizze kear wylst wy it Bulgaarske piper skjinmeitsje en ferwurkje, skodde it mei stielen. Wy reinigje en polje de ûne, en sineare pineapjes snipe yn lytse stikken. Nim in lyts oalje op 'e pan en set it fleis oant gouden yn lytse stikjes. Dêrnei set it op papieren handdoeken.
Yn deselde brúnpanne passe wy op in hege waarmte in striel, foegje in swiete piper en it griente iterje oant se read binne. Dêrnei lizze de pineapels, mingje, yn in lytse sojessoos, sûker, ketchup, jitte de sûker en kieze foar noch 7 minuten en addt de roastere fleis, riist, warm it skûtel foar 5 minuten, smyt it fjoer en lizzen de ynhâld op platen.
Meat yn sûker en saur saus yn multivark
Yngrediades:
- beef - 1 kg;
- bulb - 3 stikken;
- grienteel - 100 ml;
- brombeef - 3 artikels;
- Gurken - 3 stikken;
- Tomato paste - 3 tbsp. spoons;
- knoflook - 3 klokken;
- druven - 200 g;
- spices;
- frisse greens - te tastejen;
- hops-suneli - te tastean.
Preparatie
It fleis wurdt ferwurke, wosken en yn stikken smiten. Dan podsalivayem om te tastejen, pupe en lit in lyts leagje. Dêrnei ferpleatse it beef yn 'e bolle fan' e multivark en briede op fegetaal oalje troch it programma "Bake" te selektearjen oant alle flüssigens ôfgroeven binne.
Dêrnei nimme wy it fleis en jitte de ûnein yn 'e bolle, skylge en sloech yn' e heale ringen. Passerje it nei in goudene, en foegje dan oan it fleis, tomatenpast, slaapje alle brún en stewe oant sêft yn it "Quenching" programma foar 40 minuten en dan iepenje de lid fan it apparaat, dûke de dûk kokumber, knippe knip, druven sûnder piten, greens en spices. Alle sertzen mingje en it fet yn in sû-soer saus foar in oar 20 minuten.
Meat mei sûker en saur saus
Yngrediades:
- adzhika - 10 ml;
- wetter 100 ml;
- Rindelpulp - 500 g;
- bulb - 1 stuk;
- bûter - 30 g;
- wynmole - 20 g;
- frisse petersje - 0.5 beam;
- tomato - 1 pc .;
- Sûker - 20 g;
- tomatoat - 100 ml;
- sâlt.
Preparatie
Meat wurdt skjinmakke fan skaden en tendons, houtplaten, elk ôfslaen en yn middele stikken snupe. Yn 'e kessel smoart
Dêrnei geane wy in lyts miel, gie yn tomatoap, ferwettere mei gekke wetter, seizoen mei sâlt en sûker. Simmer it skûtel oer in heule waarmte ûnder it lidmaat oant it fleis is sêft. Oan 'e ein fan' e tarieding add to the meat sauce ready for adzhika, sprinkle with crushed fresh herbs, mix, close the lid and turn off the oven.