Sâlte, ripe en sa'n sierige melon, it liket derop, hat gjin oanfollings nedich, mar de minsklike winsk om in al moaie skepping te ferbetterjen. En der is neat foar ús, mar om in dessert út melon te meitsjen.
Dessert fan melon mei huning
Yngrediades:
- melon - 2 stikken;
- kalk - 1 stik;
- Ricotta kaas - 250 g;
- Honey - 5 s. spoons;
- wyn wyn (wyt) - 1 tbsp. spoon;
- kobaltjier - 1 tbsp. bed;
- mint - 3 brieven;
- Vanillin - 1 sachet.
Preparatie
Melon snel yn 'e helte, siede de sied en in spesjale lûk útdrukt de pulp út' e pulp. Wy folslein it sêfte diel fan 'e melon folslein skrette en it yn' e mash. Add to it 2 tbsp. spoons fan huning, oalje, soarte, sûch en kalkgeest. Wy mingje it goed en sette it yn 'e skjinmûne melonhaden.
Tsjûse wurdt mingd mei it oerbliuwende huning en vanilline en wurdt ek fersmiten op melon "korrels", en fan boppe, yn in keunstmjittige messing, ferbreiden wy ballen út melon. Wy dekorearje mei mintblêden en stjoere it nei de koelkast foar in oere. Om dizze lege dessert te smaak folget te lizzen.
Recipe foar dessert mei melon en nektarine
Yngrediades:
- melon - 800 g;
- Nektarinen - 400 g;
- Sinterkant - 4 tbsp. spoons;
- Couscous - 2 tbsp. spoons;
- Sûker vanille - 1 tbsp. spoon;
- mint - 1 sprig.
Preparatie
Wy dúdlikje de helte fan de melon en snij it yn kubes, lykas nektarinen, litte ien foar dekoraasje. Spried de frucht yn in top, add citrus juice en sûker. Op in stadige fjoer bringt in koel en kieze foar tsien minuten, oant de massa soft wurdt. Noch hurde fretten mash yn puree en sliepe yn it couscous. Stir, dekke mei in lid en leave oant folslein koel.
Frutt pueblaat is lizze op kremankami, dekorearre mei ballen, skreaun fan 'e oerbleaune melon, en slizen fan nectarine. De lêste touch is de mintblêden.
Wâld út in ûnreplike melon mei walnuts
As jo ûngelok binne en net in tige reade, hurdmelon fangen, is it net needsaaklik teloarsteld om it fuort te goaien. De situaasje kin noch bewarre wurde!
Yngrediades:
- melon - 1 stik;
- citroen - 1/2 pc .;
- nuts walnuts - 2/3 fan in ieu;
- Butter - 2 tbsp. spoons;
- huning - 3 tbsp. spoons;
- wetter - 3 s. spoons;
- sûker - 1 item;
- Sâlt - 1 stjit.
Preparatie
Mei in melon in dikke laach skodde de hûd. Snit, siedzje de sied en snel de grutte kubes. Top mei lemonap. Yn in frettenpanne smel de bûter, add sûker, sâlt en wetter. Koekje yn dizze siroef finne snoep nuts, oant de massa in bytsje ferwetteret. Wy stjoere de melon dêr, dekke mei in lid en simmer 5 minuten, oant sêft. Wy fersprekke de dessert op platen, geane wy mei de foarme formidden saus en wy servje mei sûker.
Sorbet fan melon en yoghurt
Yngrediades:
- melon pulp - 400 g;
- natuerlike yoghurt - 500 ml;
- huning - 3 tbsp. spoons.
Preparatie
Peaskje de melon yn in blender, add yoghurt , huning en snoek oant glêd. Wy sette de massa yn in plestyk kontener en stjoert it foar in pear oeren nei de frijeur. Dêrnei nimme wy út, mekoar wer en wer yn 'e kâld skjinmeitsje oant de tiid wêryn josels en leafhawwers mei dizze ienfâldige en brûkte hûs makke meitsje wolle.
Melon yn Port wyn
Yngrediades:
- Melonen - 2 stikken;
- Zinnamon - 1 stok;
- vanilla - 1 pod;
- klean - 3 pcs .;
- sûker - 450 g;
- Port wyn - 1 tbsp. 3 tbsp. spoons.
Preparatie
Fan 'e melonpulpe mei in spesjale lekje weare wy de ballen. Yn in keuken lit in heal miljard wetter wetterje, sûker, sâlt, keuken en snijderje by de vanille pod.