Kartoffel en fleis binne yn 'e himel ferbûn. Dizze twa produkten binne praktysk net te trenen, en as it giet om ierdappels, is it meast foar ús koken om it mei in ferskaat oan fleis te kombinearjen, en tagelyk koekje op net minder ferskille manieren.
Recipe foar ferdwine pilsen mei fleis en ierappels
Yngrediades:
- Rindelpulp - 2 kg;
- sâlt, piper - om te tastejen;
- thyme - 3 twigs;
- rosemary - 3 brieven;
- Olive olie - 4 tbsp. spoons;
- Tomaten yn in eigen sap - 250 g;
- karotten - 3 stikken;
- Pilsen - 300 g;
- potatoes - 3 pc .;
- onions - 1 pc .;
- Selsery - 2 stielen;
- knoflook - 6 dentines;
- droech reade wyn - 1 item;
- Beefmole - 1/2 tbsp.
Preparatie
Beef struide mei sâlt en piper. Yn 'e brouwers sette wy oalje en waarm it. Op heul oalje frije it fleis oant gouden brún. Yn in aparte bôle mingde tomaten yn har eigen sûke , mei dûke koart, sellerij, piljes en ierappels. Sprekt it griente oer it fleis en koekje oant siken, sawat 15 minuten. Nei't de tiid trochjûn is, adden wy knofje, wyn en roazebout oan 'e brouwers, lizze de sprigs fan rosemary en thyme. Sawol de flüssigens yn 'e brouwers komt ta in koel - wy subtraktje it fjoer en dekke de skûtel mei in lid. Stekje fleis en ierappels foar 3-4 oeren.
As jo fleis, paddestoelen en ierappels yn 'e partij pots koenen, foartje it al ite dat fleis, lizze it oan' e boaiem fan 'e poten, set it griente op' e boaiem en filla de wyn. Om dit soart te fiskjen folgje op in temperatuer fan 160 graden sa'n 1,5-2 oeren.
Kartoffeltsjes mei fleis en piljes
Yngrediades:
- potatoes (grut) - 2 pc .;
- grienteel - 1 teelofer;
- sâlt, piper - om te tastejen;
- ierdbeef - 250 g;
- Saus barbecue - 1/4 tbs. + 2 s. spoons;
- roasterde tsiis "Cheddar" - 1/4;
- griene sipels;
- Pilsen - 120 g;
- sûker - 2 tbsp. spoons.
Preparatie
My katoat en droech droegje. Wy pierje de tuber mei in gabel op ferskate plakken en lûke it mei oalje, rôle it mei sâlt en piper. Wy ferspriede de ierdappels op in bakbak dat mei foarkomd is en in oere op 200 graden, of oant,
Wylst de ierappels kocht wurde, lit ús iten mei beef. Meitsje it minte fleis mei 1/4 beker BBQ saus en griene űnen. Mushrooms feine hurd, fretten en ek oan it grûn fleis tafoege.
Ienris de ierappels binne klear, elke tuber yn 'e helte, mar net oant de ein. Wy ferwiderje in ûnderdiel fan 'e pulp, mingde it mei it minte fleis en filla it mei ierappels. Meitsje boppe op in lekker fan saus en spjirre mei rôtke tsiis. Meat, paddestoelen en ierappels bakje yn 'e oven oant it tsiis smelt, en servearje dan in skûtel fan sûchke smaak, fersierd mei greens.