Rezept für geriebene Himbeeren mit Zucker

Yn 'e simmer binne der genôch fruchten en beirs, en dêrtroch, vitaminen. It is nedich om se te besykjen yn seizoen om ús lichem mei nuttige substanzen te foljen. Mar ek jo moatte yn 'e winter meitsje en rekkenje. No sille wy jo fertelle hoe't jo framboelen mei sûker weidzje. Yn 'e winter krije jo net allinich in leuke soap, mar ek in poerbêste en natuerlike help foar kjeld.

Raspberries, mei sûker roast foar de winter

Yngrediades:

Preparatie

Dus, foar de tarieding fan raspberries, grûn mei sûker, sille wy allinich frisse en ripe beammen nedich binne. Soarch wurde se útsteld - sels as de berja wat ferdwûn of skeakele is, is it ús net oanwêzich. Ferroegde raspberries wurde yn in kolander pleatst en wurdt gewoan wosken. Wannear't it hiele wetter draait, ferspreide wy de beien op servetten en droegje se.

Dêrneist pleatse se yn in grutte enamelskok en mash mei in mortier. Jo moatte dit soarchfâldich dwaan, sadat jo net folslein stikjes ferlitte. Yn in kontener mei fruchten 500 g sûker ynmekke, goed mingje en litte 20 minuten gean om te stean - yn dizze perioade moat de sûker yn 'e tiid wêze om te ûntbalen. Hjirnei as safolle sûker útje, mekje werderje en litte te ûntlieden.

En sa reparearje wy de proseduere oant alle sûker foltôge is. Dêrnei dekke de kontener mei in handdoek en lit 2-3 oeren op kamertemperatuer. En op dit stuit sille wy dieren meitsje. Soargje har earst mei ûnder it wetter mei it tafoegjen fan bakte soda of droege sânrêch. Dan wurdt elke parsurisearre oer de stoom. It kin ek dien wurde yn 'e oven of mikrofoave. Dęrnei, yn 'e taretke koanen, lês ús lekkere frambozen, grûn mei sûker, en sliepe elke pot mei in gekke lid. En no is it wichtichste ding om sokke friedige raspieren mei sûker allinich op in kâld pleat te hâlden - dat is, yn in keller of yn in kuolkast.

Hoe kinne framboeken mei sûker weidzje?

Yngrediades:

Preparatie

Raspberrybeammen wurde sorgfältig sortearre, it beweegjen fan skeaike beien en mûle. Dêrnei sette wy de beieren yn eamelje, sûkerje en sûkerje de massa yn in homogene state mei help fan in houten smoarch. In wichtige punt - it bedrach fan sûker hinget ôf hoefolle tiid opslein wurde sil.

As wy it net foar de winter dwaan, mar plan om it foar in moanne te brûken, dan sil it genôch wêze foar de spesifike sûkerafel. En as it foar de winter wint, dan moatte sûker yn 1,5-2 kear mear wurde wurde. Please Omtinken dat by it opstellen fan raspberries, mei sûker roast, kinne jo gjin metalen utensilen brûke, sa't it bekend is, wannear't yn kontakt mei it metaal Vitamin C ferneatige wurdt.

Banken foar myn raspberries en sterilisearje. Wy fersprekke yn har fruchtberries, spiisd mei sûker, net sawat 2 sm op 'e boppekant, en in even lekje fan granulearre sûker. As de blokje foar in koarte tiid makke is, dan kin in sêne mei sûker net opslein wurde. Wy slute de glêsjes mei plastikkappen en sette de glêzen yn 'e kuolkast.

Ek dêr kinne jo in lekker en brûkber raspberry jam of jam meitsje foar de winter.