It is tiid om te tinken oer de tarieding fan elkenien fan 'e favorite puimstof, lykas en hoe en op hokker fan' e recipes it better is om te koekjen.
Hoe kinne jo plom mei sied foar de winter kokje?
Yngrediades:
- ripe fruitplums - 1,4 kg;
- fine sûker - 1 kg;
- Drinking water - 320 ml.
Preparatie
Frutt slaait grûn yn in protte kâld wetter en wekker elke punt fan in dûn, lange mes.
Ferfiere de fruite yn in rôtkeurige stuollen, evenigje mei in goed lek fan moaie sûker en mingje. Eartiids yn 60 minuten, add this to the pan the preset amount of water and put the jam on the included cookie plate. Stavere de ynhâld fan 'e panne mei in houten spatula en nei it wachtsjen om it te koevjen, ferminderje it fjoer in minimum. Yn dizze modus draaie wy ús smaak foar 13-15 minuten, en ferwiderje dan de panne út 'e plaat en sette it yn in koeler plak. As de jam romtettemperatuer, sette wy it wer opnij om 15 min te koken. No sette wy de kij mei de plomke jam foar de nacht, en yn 'e moarn siede it safolle as waarm op sterile lytse jellen. Rôlje nei de folsleine stop mei sterile, gaadlike lidden.
Hoe kinne plomjam skiven kocht om it dichte te meitsjen?
Yngrediades:
- dichte (ripe) plums - 1,5 kg;
- granulearre sûker - 1,2 kg.
Preparatie
De gewoane en droege plums wurde op 'e basis ôfsnien, wy nimme in bone út' e ferdielde lobules, en sette de halven yn in sirkel yn in bôle. Soks in folslein folge sirkel is dield mei in sûker en sa dogge se mei alle smaak oant se útgean. Selektearje de beker en set it foar 5 of 6 oere ôf. As wy sjogge dat de plums al genôch fanwege har smaak saft hawwe om in smakelere siroer út te meitsjen, stjoere wy it nei de keamer. Sjoch dat de snoek al siediget de flamme ôf en kieze it foar minstens 15 minuten. Werom, fuortsmite de jam ôf, en nei 12 oere wer opnij op in heule smeljend heulplaat fan 'e gashout. Nei it siedjen fan ús plomstof moatte jo sa folle koofe, as it sille de siroer koelje moatte en de totale mass begjint te fergjen. As dat bart, foegje alles út fan it fjoer en ferliede fuortendaliks in dikke, heule jam oer sterile konteners (glês). Wy rôlje linnen dy't goed yn 'e wetter binne.
How to cook plum jam "Pyatiminutka"?
Yngrediades:
- wyt plums - 1,2 kg;
- Vanilla sûker - 1 pakket;
- fine, wyt sûker - 750 g.
Preparatie
Wy meitsje plums goed yn, it foarkommen fan ûnfeilige bonken. Wy snijden se, sadat 4 skippen út elk krom komme. Folje de stikken yn in panne mei in dikke boaiem en spielje in pakket van vanilla sûker, en dan sliept mei alle gewoane sûker. Wite plums binne meast sûkerier, yn tsjinstelling ta oare soarten, dus yn 40 minuten sette se har oan om op 'e yndreaune hoof te koekjen. Sels as de smaak krijt, tellen wy 5 minuten en yn dizze tiid kieze se op middelhehe. Wy ferlitte de búk mei in smaak fan vanilla-plum om te fleanen, en as de temperatuer fan de jam tichter by de keamer wurdt, sille wy ús leven foar deselde 5 minuten krije. No sette wy de jam oer de fretten yn 'e oven en slaen harren oan' e limyt mei deselde roasted lidden.