Sâltwinning mei sêfte sûchbollen binne ferrassend fris, sûker-sûch en unbelearber lekker. In marinade foar űnders kinne beide gewoane en apel, druven en wyn sûker tsjinje. Jo kinne ek marine yn siedpunt sâltje of sels yn fûle ûnfeilige plantaardige oalje. Meastentiids, om smaak ta oan it sâlt te meitsjen mei sâlte leuk, fermôgje greens en spices.
Marinere űnders wurde faak tsjinne mei roastere fleis, mar it hat ek ûngelokkich lekker mei gekke fleis yn in breed ferskaat fan salades. Tsjintwurdich prate wy oer harren yn ús artikel.
Hoe kinne ounes foar salades keare?
Yngrediades:
- onion - 400 g;
- wyn 9% - 70 g;
- sûker - 50 g;
- sâlt - 1 teelike;
- wetter 250 ml.
Preparatie
Yn it heule wetter sâlje sâlle en sûker, bringe nei in koel, pourt it soarch en gie de ûntsteane marinade skelkke en snoeide űnen. Lit it kofje. Marinearre ûne is klear.
Salade mei bemuorre lyzen en hûn
Yngrediades:
- filet fan hûnbrêge - 400 g;
- Zwiebelen marinearre - 150 g;
- ei - 3 stikken;
- frisse kucumber - 350 g;
- tomato - 220 g;
- greens fan dill en parsley;
- mayonaise - 1 teelike;
- salt;
- piper.
Preparatie
Wy splitje de gekke hurdbrêge yn strips of wy sorte troch hannen op fibers. Dêrnei wurde de komkommers wosken, droegen en snijden yn strips, tomaten en gekoelde aaien yn kubes. Ferjit alle smoarge yngrediïnten en sieddere lieten, seizoen mei mayonaise, sâlt en piper.
Wy sette de taretke salade op in skûtel en dekorearje mei frisse krûden.
"Man's Tears" salade mei fleef en mar in heule sipel
Yngrediades:
- pulp fan fleis of kofje - 1 kg;
- potatoes - 500 g;
- aaien - 5 pc .;
- oaljeare sipels - 200 g;
- grenades fan middelgrutte - 1 pc .;
- mayonaise;
- salt;
- frisse greens.
Preparatie
Koekje oant klear om kofje, ierappels en aaien en kjeld te koekjen. Wy skjinmeitsje en reitsje de ierappels op in grutte rôt, wy litte de aaien troch lyts, gekke fleis yn lytse stuollen, sille wy de pomegranaten yndividueel yn yndividuele korrels.
Nim no de yngrediïnten yn lagen yn 'e saladesfeart yn' e folgjende folchoarder: fleis, bemuorre lyzen, ierappels, aaien, wer onions en fermôgje mei fleis. Elke laach wurdt mei mayonaasje blokkearre. Skeppelje mei in goede smaak fan sâlt mei pomegranate sied, dekorearje mei frisse krûden, en lit ús meardere oeren brij.