Sieden in sûchige en lekker skipskebab út in hûnbrêge is hiel heul. Normaal wurdt it frijwat snel droech en hurde. Wy sille diele mei jo in oantal interessante resepten, en jo sille begripe dat jo maklik gerjochten fan dit fleis meitsje kinne. It is perfekt foar in buffet tafel, en foar deistige iten.
Sûk kebab fan hûnestok
Yngrediades:
- hûnbrêge - 2 pc .;
- bulb - 1 stuk;
- mineralwetter foar marinade;
- oaljefolle - 60 ml;
- spices;
- citroen - te tastejen;
- frisse petersielgrins.
Preparatie
Kikken fleis snijden yn lytse dielen fan lytse dielen. Lemon wipe, wipee en shinkuyu ringleken. Wy skjinje de bulb en meitsje ek de middenringen. No nimme in kok, lizzen op 'e boaiem fan' e boarst, in ray, en boppe oalje en mineralwetter. Snoeie alle spesjalisten om te tastejen, goed mingje, dekselje mei in lid, en lit 4 oere marine marine. Nei dizze tiid stringje wy ús fleis op 'e skewer, ôfwikseljend mei űnen en frije 5 minuten op elke kant, sadat de boarsten net droech! As jo in skûtel thús meitsje, brûke wy skewers en in goed heuvelde oven. Foar it servearjen, in plaat fan shish kebab út huizen boarsten is fersierd mei frisse krûden en spiisje it fleis mei citrusap.
Shish kebab resipe fan hynst boarst
Yngrediades:
- filet fan hûnbrêge - 800 g;
- grienteel - 100 ml;
- apples - 2 stikken;
- appel brandy - 2 tbsp. spoons;
- citroen - 1 stuk;
- oaljefolle oalje - 1 tbsp. spoon;
- Sûker - 1 tbsp. spoon;
- spices.
Preparatie
Dus, mei de citroen, ferwiderje wy de seest, reitsje it op in lyts rotsje en skeekje it sap út 'e citroen. No setten wy yn in skeltsjest, sûke, puebleie brandy, grienteelje, wy soargje sûker, spesjalisten en alles alles mingje. Brêge snijde yn lytse stikken, yn in marinade set, roeie en fuortsmite foar ferskate oeren yn 'e kuolkast. Op dizze kear meitsje wy de apples foar no no: kieze har fermidden, en skodzje grutte stikken en siede mei citrusap. Dûbele string it hokje en iiapjes op houten skewers, of op dûnte metaal skewers. Ferlies alles mei marinade en koekje de kebab op 'e grille of yn' e oven foar 15 minuten, hieltyd wer draait.
Diätskoat kebab fan hûnestok
Yngrediades:
- hûnestruzen - 1 kg;
- bulb - 3 stikken;
- citroen - 0,5 stikjes;
- spices;
- Herbs Provençaal - 1 tbsp. spoon;
- kefir - 2 tbsp.
Preparatie
Kipfilet woske, droege en snijde yn lytse kubes. Wy skjinje de bulten út 'e holle, skodden de heule skuorren en kamen it goed genôch om it sap te jaan. Wy plate de lemonteest op in lyts grilje. Pieces of chicken fillet add salt to taste, sprinkle with pepper, spices and rye. Materje it fleis mei hannen, kefir kefir en leave foar 2 oeren om te marinate. Dêrnei stringe fleisplaten yn skewers en brún oant kofje op heale koals.
Delicious kebab skewers
Yngrediades:
- Olive olie - 3 tbsp. spoons;
- wyn wyn - 1,5 tbsp. spoons;
- citroen - 1 stuk;
- grûn paprika - knyn;
- onion droege;
- kicken filet - 500 g;
- spices;
- knoflook - 2 nekjes;
- mayonaise - 2 tbsp. spoons.
Preparatie
Yn in bakje, olie-olie, wyntinken en citroen sakje. Dêrnei sette wy grapke paprika, wy sette in droege sûr, wy knippe knoflook, sette wy mei Mayonnaise, sâlt en piper. Kipfilet snel yn lytse stikken, set it fleis yn in marinade en ming goed mei jo hannen. Cover en fuorthelje foar in oere. Dêrnei setten wy de hakken stikken op 'e skewers en freegje se op heale koals.