Wy biede jo oan te leauwen genietlik delik, sâlte, lekker en, fansels, brûkbere stoommeltsjes. Om dit te dwaan kinne jo in spesjale apparaat brûke - in dampfer, in oven of in djippe briedpanne. En hoe't se har meitsje, sille wy jo no sizze!
Recipe foar fiskfiskken
Yngrediades:
- filets fan wyt fisk - 300 g;
- potatoes - 3 pc .;
- bulb - 1 stuk;
- iis - 1 stik;
- karotten - 1 pc.
Preparatie
Hoe kinne jo steamte burgers kooe? Dêrfoar skjinje wy it griente en, yn 'e mande mei de fisk, ferwurkje it troch in fleiskeminder. Dêrnei adde wy it aai oan it stof, in bytsje podsalivaem en foarmje lytse knipsels. Dan koekje se yn in dûbele boiler of simmer yn in lyts bedrach fan wetter foar sa'n 20 minuten. Foar it servearjen, sette de skûtel mei smelte bûter.
Dampfeartjes fan Turkije
Yngrediades:
- turkije filet - 600 g;
- bulb - 100 g;
- frisse petersiel - 100 g;
- griene stringbannen - 400 g;
- spices.
Preparatie
Wy snijje de Turkije filet yn 't byinoar mei de peeled lampe troch de fleisminder nei de steat fan homogene minne fleis. Dien dan in soad krûde pearels en sâlje om te tastejen. De resultate massa is grûn mingde en bemiten mei wetterhannen dy't wy meitsje. Dêrnei sette se se op in koarte ôfstân fan elkoar yn 'e damp. Wy selektearje de koarste tiid 20 minuten en start it apparaat. Dizze kear yn 'e twadde kontener útlitte de stringbean en it koekje foar sa'n 10 minuten. Dat is alles, diaryske stoomkitten út turkije mei garnish binne klear!
Recipe foar hynder stoepe kip yn 'e oven
De yngrediïnten
:- kicken filet - 100 g;
- wite brea - 10 g;
- wetterfilterte - 125 ml;
- Butter - 10 g.
Preparatie
Om stoomkeksels te meitsjen sûnder in dopper te meitsjen, soargje wy it brea yn wetter en sette ôf. Dizze kear skjinje wy de filets fan fetylfilms en it skipke yn in fleisminder. Dêrnei mingje de resultaten mei it brea en in bytsje sâlt. Mei wiete hannen foarmje wy lytse knipsels, ferspuide se op in ierde bakke tray en keapje foar 20-25 minuten. Dat is alles, diaryske damphokke koppen binne klear!
Recipe foar carrot steam steak
Yngrediades:
- karotten - 600 g;
- molke ko - 125 ml;
- ei fan hûn - 1 stik;
- granulearre sûker - 2 tbsp. spoons;
- sâlte - 2 stjelp;
- Brún crumbs - 3 tbsp. spoons;
- Butter - 30 g.
Preparatie
Karotten wurde gien, wosken en rôve op in grutte rôt. Dêrnei sette wy it yn in laskje, folslein mei molke, put bûter, sâlt sâlt mei sûker en simmer op in lyts fjûr foar 15 minuten. Druk dan nei de mango, mingje it en bring it nei in ko. De resultate massa wurdt koele, it aai en it lekke fisk. No formulearje wy lytse knipsels, smakke se yn breed en kochtsje yn in dampferkoer foar 20 minuten. As jo gjin soartapparaat hawwe, set se se yn in kolander yn en sette it op in pot fan siedende wetter. Yn dit gefal sil de koarstiid 35 minuten ferheegje.
Rezept für Fleisch steamed Koteletten
Yngrediades:
- ierdbeef - 500 g;
- wyt loaf - 2 slits;
- ei - 1 stik;
- bulb - 1 stuk;
- spices.
Preparatie
Fanút de loaf snie de krúste, krûpt it yn in bakje en soet yn waarme molke. De bulb wurdt skjinmakke, smoarge en mingd mei ierdbeien. Foegje it aai, in heulendewei brea en mix oant homogene, gewrûkt mei spices. No meitsje wy lytse knipsels en sette se op in plaat. Yn in djippe bier panne in wat wetter wetterje, bring it nei in koel en set in plaat fan sûpkes. De lid dûke, fermeitsje en stoom foar 15 minuten. Wy servearje steamke knipkes frislik teeare mei alle garnish oan jo smaak.