Wy biede oan jo oandacht in oantal resepten foar fondant om te kiezen. Kies - wat jo it meast graach wolle.
Crème fudge - resepsje
Delikte sierige fudz is in poerble alternatyf foar winkeljen fan sarkofen, kinne jo it resept farieare mei jo smaak mei nûts, kakao, vanille, mopp, kokos, kandiede fruchten.
Yngrediades:
- sûker - 1 item;
- crème - 100 ml;
- bûter - 40 g;
- Vanille - op 'e tip fan it mes.
Preparatie
Alle yngredientsjes wurde mingd yn in búk en op in stadige fjoer setten, bringe it gemak nei in koel, stilte rinnend, sadat se net ferbaarne, wielde wy it gemak oant in smaak. Wy falle in drippe fudge yn kâld wetter, as it stiffens en makket maklik yn in bal, dan is de delikat is klear. Wy jouwe de heule gemienskip yn mûle. Foar de jongste kinne jo in toskeppakje yn elke snoepje stean - dus jo hannen sille net lekker wêze.
Milk fudge - resepsje
Dit resept is foar dyjingen dy't de smaak fan 'e jeugd yn' t ûnthâlde wolle, hoewol it mooglik is om molke sûk net allinnich yn 'e foarm fan sûker te brûken, mar ek as glês foar cupcakes.
Yngrediades:
- granulearre sûker - 400 g;
- molke - 450 g;
- iis.
Preparatie
Wy nimme in leppel mei in lange, noflike hannel, gie molke yn, smyt de sûker út. Wy sette op it fjoer, en trochgean mei in houten spatulaasjearing, bringe nei in ko. Wannear't de siroop siedt, wurdt jo haadtask foar de nocht fan 'e takomst net om te ûntkommen. It is needsaaklik om de siroop op in heule waarmte te koofen, sadat it fermiddik sawat twa kear besuniget om in ljochte crème kleur te krijen. As jo in lytse siroop op it iis draaie en de gefrissende drip kin maklik yn in sêfte elastyske bal rôlje, is de siroop krekt klear. No moat dizze flüssigens gau koeld wurde. Wy sette de paden mei siroop yn in basin fan iis, kâld wetter op it iis, hieltyd stil de siroop. De siroop, it ferdylgjen, dikke en hinderet wurdt hurderer. Wy ferwiderje de klean út it iis en oerwinning it ferset fan 'e molke-sûkermassa en intensyf ynterfere mei har, oant it begjint te ferljochtsjen en te wikseljen yn in single creme-sûkerklump.
Om it sûk te krijen, moatte jo de massa in bytsje lytser meitsje oer in lyts fjoer, oant it wat plastyk wurdt. Dêrnei ferbrûke wy de takomst snoepjes op in blêd fan foel mei in teaspoon, wy kinne silikon foar foar iis nimme. De foarmen lizze mei oalje. Jo kinne in protte sûkelade tasjetje, mar nimme de spear mei in grutter troch. As der in winsk is, adde wy nuten of kandere fruchten oan de molkefûnsant. Om te dekken mei in swiet cupcake of peaskekast, moat it mear krêftich waarm wurde.
Sûkerfurd foar cake - resepsje
Mei help fan sûkerbefant, it is maklik om in homemade toetsen te meitsjen yn in keunstwurk, it resept is net komplisearre yn tarieding, en it resultaat dat jo sêd wêze.
Yngrediades:
- Sûker is lyts - 1 item;
- kochende wetter - 0,5 glês;
- Zitrone sap - 2,5 tsp.
Preparatie
Yn in grutte pot bringe wy sûker, siedende wetter en sette it op in wetterbad. Nei it sieden fan 'e siroop, ferheegje de waarmte, foarkom de foam mei in lekker. Syrup hâldt gjin ynterfere, oars sil it sûker wêze. Koekje de siroop, sûnder ynterferinsje, ûngefear 3 minuten, dan foarkomt in siroop yn kâld wetter, as fan har kinst in bal rôlje dy't net oan jo hannen stikket, dan is de siroop ree. Snoeit de siroop fan it fjoer ôf en set de panne yn in basin fan iis. Bliuw yn 'e citroen sûch en it yntinsyf mei in houten spatula mingje - de siroop moat wite en wurde dichte. Dêrnei rôlje wy de sûker yn in bôle, dekke mei in feverige servet en lit it foar 20 minuten. It kin in lange tiid yn it koelkast bewarre wurde. Om de fûnemintele fûnant foar glêzen kok te brûken, moat it oant 40 - 45 graden hege wurde en tapast wurde oan 'e cake.
Lemon fondant - resepsje
Yngrediades:
- griene skelp - fan 4 lemons;
- Zitrone saft - fan 4 lemons;
- ei - 4 stikken;
- Sûker - 350 g;
- bûter - 225g;
- starch - 1 dessert lof.
Preparatie
Wite de aaien, foegje alle oare produkten oan en skodzje in bytsje mear. Wy sette op in trochsneed fjoer en, ynrjochtsje, koekje foar 7-8 minuten, oant it dikteert. Wy meitsje it lytste fjoer en koelje in oare mijn. Sprekt de lemonfondant yn sterilisearre glêzen en sette yn 'e koelkast.
Sokke fûgels sille spesjaal passend wêze foar dekoraasje fan citruske of kekjes .