Brot - dit is krekt it produkt dêr't wy krekt klear binne om de foardielen te fertsjinjen fan gewicht te fertsjinjen, it gewisse fan ús gewisse te fertsjinjen en te ferjitten oer de oerbleaune produkten dy't net minder ynstinkt binne mei gewicht te ferliezen. Wy komme te leauwen dat elk brea is skood, bydroegen oan tafersjoch, en rop it "moar". Nei dizze soarte relaasje, paradoxlik wolle wy jo fertelle oer vitaminen yn it brea.
Benefits
Bread is in boarne fan kohohydraten, fekânsjeproteinen en fet. Kearshydraten, ôfhinklik fan it miel dêr't de brea makke waard, kin stadich en fluch wêze, bygelyks, roggenbrún befettet stadich, en wyt fan heechweardige moarns - folle koalhydraten. Wat foar proteins is it wyt brea hjir allinich yn foardiel: it befettet mear essensjele amino-soarten as yn swart. Fet - hiel lyts, mar de ynhâld fan vitaminen yn it brea kin in protte ferwûnderje:
- B1;
- B2;
- B5;
- B6;
- B9;
- PP;
- K;
- E.
Dit alles is gjin lege sets of letters, mar in list fan wat vitaminen befetsje breed.
No binne de spoaren eleminten:
- calcium;
- magnesium;
- selenium;
- sodium;
- potassium;
- phosphorus;
- izer;
- zinc;
- koper.
De meast brûkte brea mei brân, krekt troch it oanwêzen fan brân. It absorbsdoxen, sinkt it sûkerebil, regelet de digestive tract. Ungelokkich in protte vitaminen yn swart breed, en as jo sizze correctje - yn roggen. Rye brea is in echte boarne fan slimme kohrhydraten , lûdberens en ûnlêsber blêden. It befoarderet de darmynbeweging en normalisearret de yntestinale mikroflora, en se sizze, sels it tsjinnet as previnsje fan boarstkanker.
It brûken fan wyt breed is hielendal tsjinstridich. True, vitaminen yn wyt brea, mineralen, protten binne itselde,
Wêrom krije se fet út it brea?
It probleem is net dat it brea "mûle" is, mar dat wy it ite yn üs in protte munten. Bygelyks, in persoan dy't in aktyf libbensstyl liedt, kinne jo in dei tagelyk 350 gram brei ite, mar los gewicht - net mear as 200 g. Dêrnjonken ite wy net gewoan brea, en it brea mei sausage, tsiis, bûter, e.