Tsjintwurdich sille wy fertelle yn ús resepten, dat jo koart en maklik makket fan it porkje nei de twadde. De oanbeanende spaten sille net in protte tiid nimme, en it resultaat sil alle ferwachtingen oerfiere.
Pork mei smaak foar de twadde
Yngrediades:
- pork (pulp) - 490 g;
- onion bulbs - 85 g;
- Knokke tanden - 1-2 pcs .;
- Adzhika droech - 10 g;
- tomato paste - 45 g;
- hops-suneli - 1 pinch;
- wynmole - 25-35 g;
- paprika red grûn - 10 g;
- laurelblêden - 1-2 stikken;
- sânloft sûnder smaak olie - 55 ml;
- granulearre sûker - 10 g;
- in grut sâlt - 10 g.
Preparatie
It ienfâldichste ding dat jo kinne fan it porktsje oan 'e tweintich is om it te koekjen mei smeit. Dit fleis kin oanfolle wurde mei absoluut eltse side skûtel, it sil lekker wêze yn elts gefal.
Om dit idee te realisearjen, sille wy it gewoane en droeche swiete fleis mei lytse kubes of lytse stikjes waskje, yn in bak, in heale pan of in kessel mei warm oalje set en de skippen oan in knypping en it fiede fan alle fiedings. No lizze wy de eardere suvere sûker mei de pre-peeled ûnein, en hâld de ynhâld fan 'e skûlen op hege hitte, rêstich út en troch it smaak fan' e fekânsje. Nim no yn 'e mâle en passe it mei fleis en onion foar in minuut, lizze dan de tomatenpast, yn' e sûker en sâlje en de skûtel opjaan, op in oare trije minuten.
Yn 'e folgjende stap biede wy it siedende wetter oan, sadat it folslein de ynhâld ynhâldt, sille wy ek de adzhika, paprika, hops-suneli, laurel en slokke knoklokken loslitte, alles wat soarchje, de kontener mei in lid liedje, it fjoer omheech minimearje en it fleis ite, oant it fleis sêft is. fjirtich minuten.
Wat is snel en smakel om te koken fan swietje nei de twadde yn 'e oven?
Yngrediades:
- pork (folslein kroan) - 1,1-1,3 kg;
- orangen - 450-550 g;
- knokke tanden - 4-5 pcs .;
- piper en sâlt - te tastean;
- aromaatyske droege krûden om te kiezen - 2-3 knyn.
Preparatie
Fan al it ferskaat oan gersdoksen, is it minste tiid foar it koekje beset troch de opsjes foar bakke fleis yn 'e oven. Mar, nettsjinsteande de ienfâldigens fan útfiering, sil dit fleis net allinich in geweldige oanfolling wêze oan 'e garnish yn' e wykein, mar sil ek in wurdich skip wurde op in feestlike tafel.
Folle stikje swart woske, droege, grille op alle kanten rôle mei sâlt, piper en aromatyske droege krûden, mei sûkeladige knoflookten en op in stik foel of yn in sleat. As it mooglik is, it is better om it fleis yn 'e spesjalisten foar in skoft te litte om te weitsjen. As der gjin tiid is, dan is it net saak, wy geane fuortendaliks nei in tarieding. Oranges mine, skald mei siedende wetter, snel yn mugs en ferspried op boppekant en op 'e kant fan swart. Slaak de sleat of foarklei, it fet mei it twadde blêd en it sluten fan 'e rigen, en wy stjoere de bak yn' e oven. Yn it begjin moat de temperatuer fan it apparaat op it maksimum nivo wêze, en nei fyftjin minuten wurdt it ferlege oant 185 graden en wy kieze it fleis foar in oere oere.
Foar it servearjen, laitsje laitsje op in skûtel en snijje yn partij sliepen.
Fast en smakelich twadde kursus fan in swart pong
Yngrediades:
- pork (hals of skouder) - 780 g;
- onion bulbs - 195 g;
- sânloft sûnder smaak olie - 55 ml;
- in mingfoarm fan spices foar fleis - 2 stuk;
- grutte sâlt en piper - smaak.
Preparatie
As opsje kin it pork foar de twadde gewoan yn in pan,
Sa wurdt de hals of de skouder yn skis omkrigen om trije sintimeter yn 'e grutte en yn in fretten pan dy't mei sânblom oalje. Wy jouwe de fleisbrún, wylst in sterk fjoer en bewarre bleaun en lei de heule ringen fan lieten en it fleis tegearre mei de griente al op middere brân oant it sêft fan 'e lêste. Oan 'e ein fan it jacht seizoen spilet de skûtel mei sâlt, piper en aromaavis.