Stuffed hals - heulendich lekker en orizjinele skip. Just wolle dat warskôgje dat mei har tarieding in lyts foet hat, mar it is it wurdich. Tanksje mei rike smaak en ljochte kleuren, wurdt it skûtel fêst, unusual en tige tender. Litte wy mear útfiere hoe't wy in opboude swart hals meitsje.
Rezept für fettige Schweine Hals
Yngrediades:
- Swart hals - 1 kg;
- mayonaise - 125 ml;
- spices.
Foar it filling:
- grûnwâlden - 0,5 items;
- prúnen sûnder piten - 1 item;
- tsiis is hurd - te tastejen;
- griene pearels - 1 bûn.
Preparatie
Pieke fan swart wekker mei kâld wetter, droege mei in papierhúske, reitsje it mei sâlt en piper, knokke, yn 'e paragraafpapier ynpakt en set it foar 5 oeren yn' e koelkast. Nei it fleis wurdt marinearre, mei in skerpe mjit meitsje wy transverse djippe besunigings op in ôfstân fan 2 sintimeter, mar meitsje it net oan 'e ein. Yn 'e foarmjende sluten sette wy fêst.
Foar har tarieding wurde de pruien wurde wosken, fein ôfskiede, kombinearre mei grûn walnuts en snoeide frisse krûden. Op wil, yn elke ynsetting sette wy op in slach fan hurd kieze of ham. Fertrearje it oerflak fan de swart hals mei homemade mayonaise , wrap it fleis yn foel, ferspuie it op in bakblêd en bûgje in stofde hurde hals yn in oven dat om 1 oere op 200 grad wurde.
Swart hals oanbean mei griente
Yngrediades:
- Swart hals - 1 kg;
- grienteel - 4 tbsp. spoons;
- sûker Bulgaarse piper: read, grien, giel - 3 pk .;
- bulb - 1 stuk;
- knoflook - 2 nekjes;
- ketchup - 100 ml;
- spesjaal - 2 slits;
- sûrke - smaak;
- Droege krûden: thyme, basil, rosemary;
- spices.
Preparatie
Pikken fan trije kleuren wurde gewoopt, droege, wy ferwiderje de sied en snel yn lytse kubes. Garlic en lekje wurdt skjinmakke, fein skerre en
Neidat de swiete hals mei spices en aromaatyske droege krûden ferbrekke, in even lagen fan fekânsjemassa ferbreide en alles yn in rol draaie. Dan biede wy it mei in sterke knip, set it op in bakblêd en stjoert it 2 oere nei de beheine oven. 10 minuten foar it ein fan it koekje, set op in rol fan streken fan spek. Foar it tsjinjen, skodzje de stokke hals mei slitsjes en servearje mei sûker.