Oant no ta binne der in protte fans fan Japanske keuken en ûnder har binne fegetariërs. As jo jo favorite gerjuchtens tastean sûnder fisk, kinne jo leare hoe't jo heule rollen thús koene. Se ferskille net folle fan gewoane minsken, mar allinich moatte jo wurkje op fekânsje of sûpe opfieding.
Hoe meitsje minder rollen?
Om sliepe sushi en rollen te meitsjen, moatte jo beskate prosessen learje en de rjochte komponinten kieze:
- Foar sushi kinne jo spesjaal reizen nimme of keapje koarsilen.
- De rollen foarmje gebrûk fan in nori-blêd, it meitsjen fan in rol, dêr't se mei in mat te dronken binne, mar dit kin dien wurde mei help fan hannen.
- In protte húshâldingen wolle witte hokker rollen minder binne, dit binne dyjingen dêr't it gjin fleis en fisk is, en de tsiis wurdt troch tofu nommen. As in filling, binne gurken strips of oare grienten oanwêzich.
Postwapens mei ricepapier
Wylst it fiedseljen, lean oanfetsje foar rollen jout jo nuttige substanzen en vitaminen foar it lichem nedich te krijen. Der binne gewoane subtletys yn 'e tarieding fan gerjochten. Bygelyks foar guon koeken nei iten, bliuwt reis yn 'e panne foar 10 minuten, oare koken foarkomje it op in houten plaat te lizzen om te foarkommen fan folle feiligens.
Yngrediades:
- riss papier - 2-3 pcs .;
- karotten - 1 stik;
- onion - 1 stuk;
- tofu - 200 g;
- greens.
Preparatie
- Zwouwen en woartels reitsje, fris.
- Tofu tafoegje en oanpasse.
- Spulpapier mei wetter.
- Op ien râne, set de greens en opslaggen, falle de papierumvelop.
Postwapens fan courgettes mei rice
Der binne heule rollen, resepten dêr't mear as ymprint fan it ferneamde skip fan Japanske keuken binne. Sa is bygelyks in fariant fan it iten, wêr't in roastige flakte slach fan sûkini brûkt wurde sil. It wurdt yn 'e foarm fan in rol yngewikkeld, de filling wurdt binnen set en wurdt mei in skewer befêstige, lykwols kinne sokke rollen de foarm sels hâlde.
Yngrediades:
- zucchini - 600 g;
- rice -0,5 tbsp. l .;
- mayonaise lean - 2 tbsp. l .;
- saus tar-tar - 3 tbsp. l .;
- greens;
- knoflook - 3 klokken;
- tomato - 1 pc .;
- miel - 100 g;
- sâlt.
Preparatie
- Rice koekje oant kocht.
- Zucchini snel yn strips 1 sm dichte, briede.
- Om in stof foar rollen te meitsjen: nei de gekkeare riss om de smoarge tomaten en greens te foegjen. Season with mayonnaise, tar-tar sauce and chopped knob. Alle mingd.
- Op 'e breedte fan it grienteare leit de filling.
- Lenten-squash-rollen wrapped en befestige mei skewers.
Spring Spring Rolls
In nijsgjirrige manier wêrmei jo heule rollen thús dwaan kinne, is om har te koekjen fan ricepankakes of flokken. Se kinne servearre wurde yn kâld of friske foarm. As test sil ricepapier tsjinje, jo kinne it yn it winkel kieze of it sels meitsje. In tige befredigend en tagelyk ljocht skip, frije rollen mei griente binne krigen.
Yngrediades:
- Cashewnuten - 40 g;
- platen fan mint - 6 pcs .;
- karotten - 1 stik;
- riss papier - 3 blêden;
- Soja saus - 1 tbsp. l .;
- tomato - 1 pc .;
- Rûne riss - 100 g;
- Champignons - 2 stikken;
- sprotte seedlings - 100 g;
- kokosmole - 50 ml;
- peanut bûterpast - 2 tbsp. l .;
- Sûker - 1 tsp;
- Currypast - 0,5 tsp.
Preparatie
- Kieze de riis oant kocht.
- Frye hyltige tôtatoaten, add curry, molke en peanut paste. Oan it ein set sûsy saus en sûker.
- Wrappje de karotten mei dûnse streken.
- Bliuw de sprater mei siedende wetter. Snoeide de cashew yn halven en fris.
- Rice papier focht mei wetter, mei de râne om de beane spraten te ferbreiden, en op 'e top lizze mint en cashew. Collapse rolls.
- Mjitkronen slaapje en fretten mei woartels.
- Carrot-pilzmasse mingd mei gekleurd rice, om ballen te foarmjen.
- Rollen en ballen kinne mei sojessoos iedere wurde.
Post rollt mei tofu
Vegetariërs sille de keale rollen thús wurdearje, harren rekreaasje befet de tafoeging oan tafo. Mei help fan dizze komponiste wurde eksplisiterde kohrhydraten út it fied neihelle. Dizze ferzje fan it iten is tige goed kombinearre mei tradisjonele yngrediïnten fan Japanske koken - wasabi en marinearre ingel.
Yngrediades:
- tofu - 400 g;
- Nori blêd - 2 stikken;
- karotten - 1 stik;
- Gurken - 1 stuk;
- sesam - 1 tbsp. l .;
- griene onion - 1 stem;
- rice-soarte - 2 tbsp. l .;
- sesame oalje - 1 tsp;
- salt;
- droeche knoflook - skuorre.
Preparatie
- Snijde kikkers en woartels yn dûnse streken.
- Yn in blender skodzje de tofu tegearre mei de griene sipel, bûter, smaak, sesam, sâlle en knoflook.
- Ljeare de nori blêd, en boppe it út tofu. Yn 'e midden lizze de kikkert en moarden.
- De rol twitte en yn sirkels snelje 2 sm.
Hot Hot Rolls
It skûtel kin net allinich yn in kâld, mar ek yn in heule ferzje makke wurde. De gewoane fariaasje betsjut it tafoegjen fan gerookte salfo, mar jo kinne lean bakte rollen meitsje . Se wurde makke mei in grille. As in filling is in kokbeam of inkele oare soarten grienten, binne se tige harmonieus kombinearre mei de saus.
Yngrediades:
- Wasabi - 5 g;
- komkommers - 2 stikken;
- alve - 2 pcs .;
- rice - 150 g;
- mayonaise lean - 3 tbsp. l .;
- Soja saus - 1 tbsp. l .;
- wyn wyn - 30 ml.
Preparatie
- Koarrissing, addt de fiedigens en yn 20 minuten.
- Meitsje mei mayonaise en sojessoos.
- Kikkers snipe yn lytse kubes.
- Lekker it nori, reizen dêr, en de kikkert op boppe.
- Rôp de rol op en slút se yn skippen.
Sweet sweet rolls
De hearen dy't fragen hoe't jo mûnlinge rollen meitsje kinne de sûchlike fariant fan it skûtel brûke. As in filling kin as stikken fan alle fruchten dienen, binne se ûnregelmid mei de kurdmassa. Se wurde wekker yn pankokken, dy't normaal of chocolade wêze kinne.
Yngrediades:
- tofu - 200 g;
- kokosmole - 2 tbsp. l .;
- pankakes - 6 stikken;
- pineapple - 100 g;
- Strawberry - 10 stikken;
- kiwi fruit - 1 pc.
Preparatie
- Kombinearje de rissere tsiis en molke, mei in blender slein.
- Knipe de fruit yn lytse stikjes.
- Lege massa op 'e râne fan' e pankoek, op 'e boaiem fan' e frucht, en ferkeapje de pankoek yn in rol.
- Snel de leane sûkerpulpen yn skippen.
Lovasha Lolla Recipes - Rezept
Ien fan 'e simpelste farianten fan resepten is in leanwal yn' e lava . Binnen kinst elke komponinten sette, bygelyks avocados en komkommers, perfoarst in geurige en delikate smaak. Om it skip werklik ûnferfrjemd te meitsjen sil it soertje helpe, op in spesjale manier kocht, helpt it om te sûken en sêd te meitsjen mei in grutte smaak.
Yngrediades:
- peele sânblokjes - 0.5 beker;
- knoflook - 1 keuken;
- Essig - 1 tsp;
- Zitrone sap - 1 tbsp. l .;
- avocados - 1 stuk;
- Gurken - 1 stuk;
- lavaas - 2 blêden;
- sâlt.
Preparatie
- Siedingen binne 2-3 oere yn wetter socht, se yn in blender sette, sâlt, knoflook, sûch en sûker taheakje, allegear skodzje.
- Snel it avokado en kikkert.
- Boppe op 'e lavaas set de saus, en boppe op' e kikkamer en avocado.
- Rôlje de magerwalken, snijde yn skippen.