De dumplingstest mei strawberries hat syn eigen subtilens fan it koetsje, en makket it oars as de rest fan de resepten fan de dumplingshell. Alles om't de tee, dy't frisse beetsen hâlde moat, moat de ferplichte tichtens en steefheid hawwe, wylst de tekstuer nei it koekje net gummi wêze moat.
Dumplings dumplings mei strawberries - resipe op wetter
Binnen it ramt fan it earste resepsje wurdt de needsaaklike tastân oanbean troch it aai, en glêdens en sêft is in lyts bedrach fan bûter.
Yngrediades:
- ei - 1 stik;
- wetter - 180 ml;
- miel - 355 g;
- bûter - 45 g.
Preparatie
It is it maklik om in blender te brûken yn 'e earste stapten fan it kneadjen fan de tee, mar jo kinne ek in konvinsjonele knip brûke. Koekje it flier mei bûter, lykas jo dwaan soenen, in koartske pastoar op te meitsjen. Oan 'e krûm, it aai te foegjen en yn waarm wetter te setten. Plak de komponenten mei jo hannen foardat jo in glêde dough foarmje, lit it dan foardat it roljen foarkomt om it filling te meitsjen.
Breid dumpling mei aardbei
Brûde dau is net faak brûkt om dumplings mei alle filling te meitsjen, al omdat it kin dúlik as mooglik wold wurde, wylst in tichtens bewarre wurde dy't jo berryfetsje en hiele berryap hâlde kinne.
Yngrediades:
- miel - 355 g;
- wetter 235 g;
- oaljefolle - 35 ml.
Preparatie
Foardat jo in dumpling dumplings meitsje mei strawberries, it is better om it miel fia in syb te passen, en dan mei in snoek fan sâlt. Set it wetter nei in koel en spielje oalje oer it siedende wetter. Brea it miel mei siedend wetter en begjinne mei te mischen, mei in spatula. As de tee kâldt oan in noflike temperatuer, kinne jo wikselje op hantlieding. Nei it sammeljen fan 'e elastyske klomp mei elkoar litte de dau foar sa'n 15 minuten lizze foar foardielen.
Delicious dough foar dumplings mei strawberries op yoghurt
Foar fansels fan 'e sêfte smaakstof, hawwe wy dit recipe mei kefir op' e basis stipe.
Yngrediades:
- flor - 345 g;
- kefir - 260 ml;
- bûter - 35 g;
- ei - 1 pc.
Preparatie
Ie kealje mei in snoei fan sâlt, en dan kefir giepe en repetearje. Bliuw yn 'e oalje, foardere it, en foegje de floeibere basis fan' e dough oan it moar. Begjinne mei oanmeitsjen, maksimale elastisite te realisearjen en it mjit as needsaaklik te meitsjen. De fertige dau kin rôle wurde en 20 minuten nei it kneadjen.