Benammen foar minsken dy't liket vareniki , mar faul om har te dwaan - fiddels mei modeljen foar in lange tiid, en se ferdwine yn in momint - hjoed sille wy fertelle hoe't jo ierappels mei ierdappels koekje. Ien ienfâldige, mar tige tefredenende skip kin de hiele famylje fiere! It perfekt "wurket" yn en fan himsels, mar as jo in lyts fleis oan de dumplings oanmeitsje mei de ierappels, jo sille jo manlju sels net ferwiderje foar de earen oant de skûten perfoarst skjinmeitsje!
Rezept für ukrainische Knödel mit Kartoffeln
Yngrediades:
- potatoes - 5 pc .;
- onion - 1 stuk;
- Butter - 2 tbsp. spoons;
- Sâlt, piper swart grûn - om te tastejen.
Foar de test:
- flor - 2,5 items;
- aaien - 2 stikken;
- wetter - 0.5;
- bûter - 100 g;
- Sâlt - 1 teelekse.
Preparatie
Miel mei sâlt siedende slide op 'e tafel. Wy meitsje in ferdjipping en gie yn wetter en smelte bûter, wy rydje yn aaien. Kneadje de tôge as in dumpling. Wy split it yn stikken en rôlje it mei deselde sausagen.
Potato's wurde skjinmakke, yn in protte grutte stikken snuurt en yn siedende wetter ferslein. Minuten fia 10 dêrby mei help fan keukeskâns fan 's "sausages" knipknopen. En koeke alles meiinoar oant klear.
Yn 'e tuskentiid meitsje wy in roasterje. Onion snel yn heale ringen en bringt it yn in pan om in moaie gouden kleur te bringen. Jo kinne ek "krokken" meitsje fan fet of spek. Ready klokjes mei ierappels wurde yn in kolander draaid en mingd mei spiisde űnen. En fansels is it needsaaklik om echte Oekraïne dumplings te tsjinjen mei sûker.
Keppelings mei katoen
Yngrediades:
- potatoes - 5 pc .;
- aaien - 3 stikken;
- bûter - 100 g;
- Sâlt, piper swart grûn - om te tastejen.
Foar de test:
- miel - 2 artikels;
- wetter - 1 item;
- Sâlt - 0,5 tsp.
Preparatie
Yn it miel jouwt it wetter yn en mekoarne net te steapte dough. Lit it mei in hûd omleegje en in bytsje "rêst" jaan.