Goulash mei sûch

Sels in goedkeap en hurd stik fleis kin feroare wurde yn in smertlik diner, komplementearje troch in basis fegetarysk assortiment en smeie. Gouden gulasch, nei in oere of twa dy't op minimaler waarmte útstekke, bliuwt sanlik, ferneatigjend yn fibers en gaadlik foar it yntsjinjen fan eventuele garnish.

Koe gulasch mei sûch

Yngrediades:

Preparatie

Foardat jo in gouden gulas meitsje mei smeie, divize de hûn yn stikken, brún it yn 'e helte fan it oalje dat yn' e brazier beheint. Snap de ierappel yn kubes en dûkt ek yn grienteel. As de lêste brúnde, sette se har halen fan tomaten, paddestoelen en knoflook. Foar fegetaryfrije, fûgels, krûden, en gekocht kippeas. Fan brún en sûker meitsje in basis foar smeie en folje mei de ûntfangen oplossings fan goulash-komponinten. Hâld de brazier en smyt de hûd mei griente om sawat heal oere. Oan 'e ein sette de fûgels in groeiende help fan soarte greens en in stik fan bûter.

Chicken liver goulash mei sûch

Yngrediades:

Preparatie

Sliepen de űnsen mei woartels en bewarje it griente byinoar. Sawol de űnder begjint de wekker te begripen, fekje oan it stik muzikalen en wachtsje oant de poddielen alle fiedings fuortgeane. Oan it bier set de koppen fan ierappels. Separatyf friske stikken hûnen. Kombinearje de leef mei griente en smyt 3 glês wetter mei tomato paste. Add to the dish a wooster, a mixture of spices and leave the gulash with gravy to frozen about half an hour.

Hoe meitsje gulaslach fan it fleis mei smeit?

Yngrediades:

Preparatie

Cubes fan porkpulp yn in mingde fan krûden, brún yn in brazier mei knoflook en ounjes, en dêroer 130 ml wetter te lizzen en te ferlitten op in heule waarmte foar sa'n 50-55 minuten. As it nedich is, kinne jo ekstra partijen fan flüssigje. In lekker koart gûlaach mei snoeier bestiet benammen foar in side skûtel fan rice of potato's.