Koumiss, it resept dêrfan wurdt hjirûnder presintearre, is ien fan 'e ferrassende dranken dy't op elk momint fan' e jier opsteld wurde kinne.
Koumiss fan 'e molke - resepsje
Yngrediades:
- molke goat - 1 l;
- wetter - 1L;
- granulearre sûker - 3 teaspons;
- heist - 5 g;
- kefir - 3 tbsp. spoons.
Preparatie
Milk moat koïde wurde yn aluminiumkoekje, wêrnei't sûker it wetter tafoege en alles alles mingde. De resultaten massa moat tastien wêze oan keamertemperatuer.
Wannear't de molke gekke is, moatte jo it kefir oanmeitsje en de massa yn in waarm plak pleatse foar 10-12 oere. Siede molke moat rêde en filtere wurde. As jo net bang binne foar klompen, kin it sûrgemik net filterje.
No is it nedich om de gers mei ½ tsp te ferjilde. Sûker yn waarme wetter en jouwe se 5 minuten om te brouwen. Dêrnei moat heast tafoege wurde oan it molkgemisch en wurdt mingdich mingd. De ûntfangen drinke moat op plastykfollen opslein wurde, dicht dicht en oant in pear oeren yn 't begjin jaan. As de gers "rêst", en it sil yn 2-3 oere komme, kin it drank oan 'e tafel wurde dienen.
Koumiss fan koe - molke - resepsje
Yngrediades:
- molke ko - 1 l;
- Sûker - 3 tsp.
- wetter - 1 l;
- heist - 5 g;
- kefir - 2 tbsp. spoons.
Preparatie
It resept foar itenjen fan it koetsje fan de koe molke is praktysk itselde as de foarige ien, útsein de earste yngrediïnten. Dêrom kinne de earder beskreaune aksjes werhelle wurde om dit resept te meitsjen.
Ready beginnings kinne ferskate dagen yn 'e kuolkast bewarre wurde, lykwols, de tiid is mear, de sterker it drinken wurdt.
Koe op thúsblokje kinne ek brûkt wurde as yngredint foar itenjen fan cupcakes, pies of koekjes. En de foardiel fan sa'n drank is dat it op elk momint fan it jier kocht wurde kin.
Hûs kinne jo ek melke molke en sûkelade melk kocht. Besykje it deroan!