Lemon jam

Zitrone jam, kocht neffens dit resept, sil jo sels it frije dagen net allinich in vitamine-cocktail krije, mar ek om dysels lekker dessert te donkere. Neffens de konsistinsje fan jam út citroen bliuwt it dreech, yn it kinst sizze, is in lekker, en har smaak is sa geweldich dat yn 'e winter it literaal elkenien in gefoel fan ljochte simmer jout! It is it bêste om yn lytse prachtige jaren te dekken, dan te iten mei wille yn lytse dielen, of sels jouwe oan dyjingen dy't nei it skodden sels even in lyts lûk fan dizze lepping droegje.

Lemon jam - recipe

Yngrediades:

• frisse lemons - 7 pcs .;
• Sûker - 1 kg;
• wetter - 1 l;
• Vanillezucker - 1 sachet.

Preparatie

Hoe meitsje citroen jam te meitsjen? Earst, nimt lemons, spielje ûnder flinke wetter en gie foar in pear minuten mei it steile siedende wetter, sadat dan de citroenest net bitterheid jaan. Dêrnei wipe se en skuorre yn skippen, sierlikje alle siedingen ôf. Wy sette lemonen yn in búk, sakje wetter en koekje op lyts fjoer foar sa'n 45 minuten. Dêrnei geane wy ​​sûker (sawol gewoane en vanille), mingde en koelje foar in oere oere. As de tiid út rint, liket de sieraike klomp op 'e earste flater as folslein flüssig, mar as ien fan' e plaat ôfslút, sil hy fuortendaliks begjinne en te wikseljen yn in soarte fan jelly. As jo ​​noch altyd har readens twifelje, nim dan in saucer mei iiswetter en sette in lytse citrus jam yn, as it net ferspriedt, mar formuliert, dan is it klear! Wylst de gekke jam noch hek is, gie it yn lytse sterile krûden, draait it omheech en set it 30 minuten op 'e kop. It is in protte tiid, ek yn 'e iepen, mar allinich yn' e kuolkast opslein, sadat jo it feilich yn grutte partijen dwaan kinne!

Genietsje jo tee mei in sinne en ljochte jam!