Muffins binne yn oare wurden, lytse dieltsjes fan lytse muffins dy't bedoeldich op twa soarten ferdield wurde kinne: sûker en ûnwissens. Wy sille hjoed de resipe beskôgje foar it koekje fan sûkini-muffins. Dizze griente is tige brûkber, om't it befestiging eigenskippen hat, troch de ynhâld fan in grut bedrach fan Vitamin C. Yn 'e zucchini binne ek pektine-substanzen dy't bydrage oan it griente is maklik te fertsjinjen yn it lichem. De fruchten fan zûkinen ferwiderje tafoegde wetter- en natriale salzen út it lichem, hawwe in diuretyske effekt, dus se wurde oanrikkemandearre, der binne sykten fan metabolisme, urolithiasis, gicht, nefrit en chronike pyelonefryt. Ek brûkber binne gerjochten út dit griente mei hypertension, cholezystitis, hepatitis, atherosklerose en cholelithiasis. Dus, lit ús tiid net ferneatigje, wy leare hoe't jo lekker en nuttige kokken meitsje fan karmetten.
Recipe foar sûkermuffins út karmetten
Yngrediades:
- sûker - 150 g;
- miel - 170 g;
- zucchini - 1 stuk;
- bakpulver - 2 tsp;
- Grûnzout - 0,5 tsp.
- sâlte - in knyn;
- walnuts - 0,5 items;
- oaljefolle oalje - 0,5 items;
- ei - 2 stikken;
- Vanilla - te tastean.
Preparatie
De oven is opheven oant 180 graden en foarfoarbere foarmen foar cupcakes, dy't de boaiem mei elke bakpapier dekke. Dęrnei, yn in lytse skol, it weetmiel, it bakpul, it sûker, it sâlt en it sâlt. Snel de walnuts yn grutte stikken, fekje se oan in bôle en mingje.
Yn in oare bakje, smekke gatere sûkini, ljochte aaien, bûter en filla. Alle sertifyk mingje en ferbine de ynhâld fan twa bollen. No sprekt de dough yn 'e cupcake foar yn in unifoarm laach en yn' e oven foar sa'n 45 minuten bakke. Wy kontrolearje de readens fan 'e muffins mei in toothpick. De fertige cupcakes wurde koele foar 10 minuten op 'e gat, nim dan út' e oven en servearje nei de tafel.
Muffins út courgettes
Yngrediades:
- zucchini - 1 stuk;
- egg -2 stikken;
- Miel - 2 s. spoons;
- manga - 2 tbsp. spoons;
- sâlte - in knyn;
- fêste tsiis - 100 g;
- greens - by wil;
- bakpulver - 1 teelike;
- molke - 3 tbsp. spoons.
Preparatie
De karket is myn, droech, skildich en rôle op in grize rôt mei de kaas. Yn it krêftige gewicht addearje wy aaien, sâlje we sâlle en wy fertsjinne de siedige moar mei bakpulver en in manga. Soargje, yn in dûnsgjirrige rûchslach, yn warm waarm miljeu en alles alles mingje. Myn greens, ôfbrekke, skerpe snijden en mingd mei in lintsje fan roastere tsiis. Wy ferspreide de dough op 'e mûnen en spielje it top mei greens en tsiis. Wy stjoere de muffins nei de oven, sette de temperatuer op 180 graden en tinkt sa'n 40 minuten.
Cottage-tsiis en squashmuffins
Yngrediades:
- cottage cheese - 250 g;
- zucchini - 1 stuk;
- ei - 3 stikken;
- bûter - 100 g;
- miel - 220 g;
- bakpulver - 1 teelike;
- dill greens - te tastejen;
- sâlt, piper.
Preparatie
Lit in oare opsje behannele, hoe't jo muffins fan sukkini te meitsjen foardat jo iten begjinne, turne de oven op en set de temperatuer op sa'n 200 graden. No meitsje wy aaien en hûske tsiis grûn yn in bakje. Bitter smelt op hege waarmte en litte koelje. Yn in oare skip sette wy de weetmiel mei it bakpud. Margrûn myn, skjin en rypje op in grutte rôt, it krûpen fan 'e pulp fan oertsjûge sûk. Dill greens melenko glânzich, mei mingdere sûkinen mingde en yn in beker ynsette mei koarsmassa. Foegje de smelte bûter, set de sâlt. Pepper om te smaak, gie stadichoan miel en kniet in homogene dough. Folje de katoene massa mei de cupcake mûlen en set se 40 minuten yn in foarbeheare oven. Nei 'e tiid binne de kûgels en rûzige koartmuffins út' e karketten binne klear!