Oliven - in produkt dy't troch in soad minsken leafhawwe, dy't sawol apart as as part fan ferskate komplekse keuken brûkt wurdt. Rêding en ryk fan 'e smaak, brede assortiment en multivariate applikaasje yn salades, pizzas, fleis- en fekânsjefeesten, makke dit produkt tige populêr op alle kontininten.
Kaloryske ynhâld fan olives en olives
Foar wa't har figuer folgje en wurde brûkt om har fiedsel te kontrolearjen, is de fraach fan hoefolle kaloriën yn olives natuerlik en begryplik is. Kalorike ynhâld fan oliven en oliven is oars, nettsjinsteande it feit dat se fruchten binne fan ien soart beammen. Griene oliven, dy't út 'e beam roppen binne foardat de beienen folslein reid wurde, binne kaloriker as swarte oliven, folslein reade en swart op in branch.
Oliven, of as se yn 'e produkerende lannen swarte oliven hawwe, hawwe in kalorike wearde fan 115 kcal per 100 g produkt. Mear enerzjittich weardefolle griene oliven hawwe in kalorike wearde fan 296 kcal per 100 g. Mar dit is gegevens foar frisse, onlangs ripe fruchten, dy't praktysk net yn ús dieet.
Oliven en oliven dy't ferwurke binne yn ús tabel falle, de kalorie wearde fan konsinte oliven is lyk oan 145 kcal, olives - 115 kcal. Mear brûkber binne fansels frisse fruit, mar se hawwe in earder bittere nachtkast en in hiel beheind heltelibben.
Yn goed ferwurke oliven binne har foardielige substanzen behâlden - vitaminen fan groep B, A, E, PP, lykas natrium, kalcium, magnesium, kalium en fosforus. Oliven mei olie-olie kinne bestjoeren fan fekânsje-fiedings wêze, dy't har fertsjinje mei smaak en profit. By it ferdylgjen moat it rekkenje dat yn konsintre oliven in protte sâlt en tefolle fan har gebrûk kinne floeiberens yn it lichem feroarsaakje en dêrom oerstalligens.