Pastilla is in wat fergetten fergetten, minder kalorike en sûker as de populêrste "famyljes" fan marshmallow en marmelad. De gearstalling fan it pastille neffens GOST bestiet allinich natuerlike yngrediïnten dy't de brûkberheid fan it produkt bepale.
Wat is makke fan pastille - de gearstalling fan goeden
Pastila is in mienskiplike delikatesse yn 'e wrâld, de resepten dêr't maklik wat ferskille. Doch yn pre-revolúsjonêre Ruslân waard de pasta foarsjoen fan spesjale - basearre op Antonovapels, dy't yn West-Europa gjin mienskip hawwe. It is fanwege de saurige smaak fan dizze wichtichste yngrediïnte dat Russyske pastiel , foaral Kolomna, as in echte delikatesse beskôge waard.
Sûnt yn apel puir binne der genôch natuerlike gelearjende substanzen - pektins, de klassike resipe hat gjin gelatinens en agar-agar, en foar sûkelichheid waard in bytsje huning tafoege oan de pastille. Apple puree krêftich oant koart, mei mingde ming, yn in dûns ljocht op 'e lak en rûn om te droege oer de oven. De fertile pastiel waard yn lytse skippen snutsen en yn in fersmoarge kontener bewarre sadat se net droege. Somtiden waarden ferskate lagen fan pastille kombinearre en droegen foar in twadde kear.
In bytsje letter, ferskynde in resepsje foar pastilen mei it tafoegjen fan aaibiten. Dessert yn dit gefal is lykwols loftich, lykas in marshmallow. Ferjitten ferrassingen en mei berry en fruchtbasen, útfine dat in goede pasta wurdt krigen fan beef, berchasj, raspberry en currant puree. De meast foarkommende froulju binne lykwols allinich smaaklannen makke tusken apple-lagen.
Tsjintwurdich wurde yn 'e bedriuwsproduksje neffens GOST pasten mei it tafoegjen fan gelatin, agar-agar, pektin, miel, molasses of sûker makke. Guon fabrikanten jouwe kleuren en smaak oan har produkten, dy't tagelyk troch technyske omstannigens tagelyk is, mar is dreech nuttich.
Natoerswearde fan pastille
De kalorie-ynhâld fan 'e meast foarkommende pastueren mei de tafoeging fan protinen is 324 kcal. Dit produkt is ryk yn kohohydraten (kohrhydraten - 99%), de protein-ynhâld is net-weardich (oant 1%), en fet net. In part fan 'e koalhydraatskomponint fan' e pasta is fertsjintwurdige troch plantfibers, dy't nedich binne foar de kwalitative ferwidering fan it lichem fan skealike substansjes dy't yn it darm sammelje. En de "ljocht" kohohydraten dy't yn 'e paste paste, jouwe de persoan sterkte, enerzjy en in poerbêste positive stimming.
Vitamine-mineraler Komposysje fan it pastille befettet Vitaminen C, PP en B2, lykas izeren, potassium, fosforus, natrium, magnesium, kalsy , dy't de nuttichheid fan it produkt foar it lichebou garandearret. Vitaminen binne wichtich foar it funksjonearjen fan it nervensysteem, eagen sûnens en geweldige ymmuniteit. It ûntbrekken fan vitamin B2 kin liede ta soerstoferhoarn fan 'e lichemszellen en advys ynfloed op mentale en fysike aktiviteiten. Minerale komponenten dy't yn 'e paste pleatst binne, meidwaan yn it bloed, fersterkje de knooppewissige, heile it sydsyk-sykhelosysteem.
Hoe kinne jo in brûkbere pastille kieze?
De klassike gearstalling fan de pastille garandearret de ûntfangst fan in nuttige en absolute natuerlike behanneling. Harm kin it allinne mei ûngelokens fan komponinten of oertsjûge gebrûk bringe.
Kwaliteit pastille moat droech, matte, sûnder bûtenlânske plakken en rissen. De kleur fan 'e pastille moat net opsjoch wurde troch har helderheid - it is it bêste om in natuerlike skaadprodukt te foarkommen. De smaak van een goede pastille is niet klijt, maar een zure, zonder synthetische "fruit" smaakt.