Pork wurdt troch manlju hâlden, net allinich op fakânsje, mar ek op gewoane dagen, wannear't jo sels en jo leafhawwers behannelje wolle mei in leuke diner. Dit fleis is perfekt kombinearre mei elke keuze fan griente en ierappels, en it kin op ferskate manieren kocht wurde.
Ien fan 'e bêste manier foar itenjen is iten, as fleis wurdt net allinnich lekker, mar ek minste skealik, om't it net mear as cholesterol opnimt, lykas it frijen. Kombinearre swart by it koetsje mei ferskate yngrediïnten, en ien fan 'e meast nijsgjirrige is prún. Porkske sieraden mei prúnen krije in unusual and expressive smaak.
Pjutten fan pork mei pronkjes
Yngrediades:
- pork tenderloin - 700 g;
- sâter mei koarn - 100 g;
- Prúnen sûnder sied - 100 g;
- walnuts - 100 g;
- hurd tsiis - 100 g;
- mayonaise - 100 g;
- knoflook - 2-3 klean;
- sâlt, piper;
- grienteelje foar lieren.
Preparatie
Slút de skippen yn skieden as as se koppen wiene en har fan beide kanten ôfslaggen. Siel mei sâlt en piper, op ien side, ferspreide it mei sâlt. Prinsje de rozen en stipje se mei walnuts. Lege 2-3 plums op ien kant fan de kap en roll de rollen. Fertie de bakblêd mei grienteel oalje, lizze op it reade makke rollen. Slaen de tsiis op in rôtmiddel, mei it meunjen mei maagnaasje en slaakde knok yn in druk, en lizze dit gemienskip op boppe fan 'e swietrokken. Stjoer it allegear yn 'e oven, beheine oant 180 graden en kochtsje foar 40-50 minuten.
Pork mei prune yn in pot
Pork mei pronkjes en droege aprikosen yn in pot is tige geurich en perfekt oanwêzich foar sawol gewoane diner en festiviteit.
Yngrediades:
- pork pulp - 800 g;
- prún en droege aprikotten - 100 g;
- wyt droech wyn - 1 tbsp. spoon;
- Honey flüssig - 1 tbsp. spoon;
- snaar - 1 tbsp. spoon;
- Soja saus - 1 tbsp. spoon;
- Olive olie - 2 tbsp. spoons;
- sauer crème - 0,5 artikels;
- sâlt, piper, spesjalisten, knoflook foar smaak;
- oaljefolle oalje.
Preparatie
It fleis in grutte stikken te knipen en ôf te smiten. Farije de marinade troch it mixen fan 'e wyn, huning, sânrêde, sojessoos, spices en olivesje. Folje it fleis mei dizze marinade en leave foar 12 oeren.
Dêrnei it fleis yn in heilende panne omheech, oant in kroast foarme wurdt, oerjaan nei pots, tafoegje oan droege aprikotten, pruien, slaefde knoflook en gie it alles mei sûker.
Meitsje de potten yn 'e oven, opwaarmje oant 180 graden, en bakke in oere. Foar it servearjen kinne jo it skûtel mei frisse krûden sprieken.
Pork mei prune yn 'e sleat
As jo de wichtichste kursus tagelyk koekje wolle en tagelyk it sûchkeapje, snoarkje mei prune en ierappels, yn 'e holle bakke, sil perfekt wêze foar dit.
Yngrediades:
- pork - 1,5 kg;
- prune - 200 g;
- potatoes - 500 g;
- snaar yn bannen, soja saus - 2 tbsp. spoon;
- Mayonnaise - 4 tbsp. spoons;
- sâlt, piper om te tasteen.
Preparatie
Snoeie, mayonaise en sojessoosje. Kies it fleis yn stikjes op 1,5-2 cm, mar meitsje de ynsidysjes net oan 'e ein. Dan it seizoen it fleis mei sâlt en piper, sette ferskate stikken prune yn 'e ynsjes en folslein alles mei de marinade. Lit it fleis litte foar ferskate oeren marine.
As it fleis fermoarde is, set it yn 'e bakke sleat, foegje de ierappels yn stikken oan en stjoere it nei de oven. Bake op 180 graden foar 40-50 minuten, foardat it sjitten wurdt, slaen de sleat om in roede krust te foarmjen.
Pork mei prune en piljes yn 'e oven
Yngrediades:
- pork - 500 g;
- prune - ½ st .;
- Champignons - 200 g;
- onion - 1 stuk;
- sûker - 3 tbsp. spoons;
- kaas - 150 g;
- sâlt, piper.
Preparatie
Pork snel yn lytse stikken, set yn in bakende skûtel, spielje ounjes mei slokke sirkels. Mushrooms skodden yn platen, snoeide de pruien yn 4 dielen, en sette leuken mei heule earste poddels, dan prongen. Dit alles mei sûre krûme, spiisde mei risseleaze tsiis en stjoere nei de oven, hege oant 180 graden, foar 40-45 minuten.