Potato zrazy is in orizjinele skûtel dy't in feestlik feest fertsjinnet of it aldertafel ferskaat. It resept foar har tarieding is ienfâldich genôch, jo moatte gewoan beslute oer it filling. Tsjintwurdich sille wy jo fertelle hoe't jo lekker en befredigjend aardapparat te meitsjen.
Rezept für Kartoffelstärke mit Fleisch
Yngrediades:
- potatoes - 10 pc .;
- grienteel - 200 ml;
- miel - 3 tbsp. spoons;
- breadcrumbs - 5 tbsp. spoons;
- spices;
- ei - 1 pc.
Foar it filling:
- bulb - 1 stuk;
- karotten - 0,5 pcs .;
- swart pork - 350 g;
- spices .
Preparatie
Pork wurdt mûnen brún op grienteel, podsalivaya om te tastejen. Dêrnei smyt de glêde smakel en moeras, rôve mei stro. Passe it fleis mei griente foar 15 minuten, en ferpleatse it dan nei in bôle. Potato's wurde skjinmakke, yn grutte stikken skerre en kocht oant folslein klear. Dęrnei ferdwine it wetter, licht koel, rydt in rau egg en knet it yn in homogene puren. Niet dan de stikken miel en mingde potato dikke teigjen. Mei wiete hannen meitsje wy lytse toetsen út, stel se yn 'e midden fan elke minne, slute it mei in te en skodzje zrazy út' e smoardere ierappels. Wy jouwe se yn breaën en jouwe se op sânblom oalje fan alle kanten.
Potato zrazy mei aai en tongen
Yngrediades:
- potatoes - 5 pc .;
- ei - 3 stikken;
- spices;
- oaljefolle oalje.
Foar it filling:
- ei - 5 pcs .;
- frisse greens;
- griene hynders.
Preparatie
Potato's wurde skjinmakke, gekocht, en dêrnei yn in homogene pueble. Ijgen wurde hurd kocht, koele, frijlitten út 'e shell en grindet op in rôver. Foegje de feilige glêde loft en it seizoen mei spices. Yn 'e smoargende ierappels oanmeitsje rûge aikes, gie yn it miel en mingje. Wy foarmje in tortilla út 'e teat, lizze de filling yn it sintrum en foarmje lytse ovale zrazy. Wy jouwe se yn miel en briede oant kofje yn waarme fiedingsoal.
Potato zrazy met koel
Yngrediades:
- potatoes - 500 g;
- ei - 1 stik;
- miel - 3 tbsp. spoons;
- witte kok - 300 g;
- karotten - 1 stik;
- Bulgaarse piper - 0,5 pc.
- Tomato paste - 2 tbsp. spoons;
- brún crumbs - om te tastejen;
- spices.
Preparatie
Potato's wurde skjinmakke en op in boer skjinmeitsje oant sêft. Dan draaie de flüssigens, knead it alles oant glêdens en koel. Om it filling koel te skjin tsjuster, brún op groatsofel, tafappe smoarge ounes, friedige woartels, Bulgaarse piper, dûke en in lytse tomato paste. Seis it roast mei spesjalisten en litte se 10 minuten ûnder it sletten lid. Yn 'e smoargende ierappels foarmje wy aaien, gie yn it miel en mingje. Fanút de ûntfangen test meitsje wy tortillas, yn in middel sette wy in stof en wy meitsje zrazy. Frieze har oant klear, earst ynbreid yn breed.
Rezept für Kartoffelstärke mit Pilzen
Yngrediades:
- potatoes - 800 g;
- Fekânsje oalje - 3 tbsp. spoons;
- breadcrumbs - 6 tbsp. spoons;
- spices;
- ei - 2 pcs.
Foar it filling:
- bulb - 1 stuk;
- fekânsje olie - 2 tbsp. spoons;
- spices;
- frisse kampassons - 300 g.
Preparatie
Potato's wurde wosken en koine yn in skelp