Teriyaki-hynder is ien fan 'e helderste soarten fan Japanske keuken, gewoan hurd fan populaasje en op ús útwreidingen. It geheim fan syn unike smaak leit yn in piquant saus, dy't yn minuten mei alle yngrediïten kookt wurde.
Chicken Teriyaki - recipe
Keuken yn teriyaki saus is gewoan ienfâldich makke. It wichtichste is om it goeie resept en oanbefellings te hawwen foar de útfiering fan it technologysk proses oan 'e hân. Regelje fan hokker skûtel is selektearre, moatte jo de folgjende wize witte:
- As it wichtichste produkt is gaadlik as in filet fan hûnbrêge, en de pulp fan de skonken of skuon.
- Slizen fan fleis binne brúnde op in beheine brânpanne oant in krúste sêge wurdt.
- Mirin, dy't brûkt wurdt yn 'e autentike resipe, kin ferfongen wurde troch sherry of oare wyn mingd mei ekstra sûker.
- Ofhinklik fan it resept wurdt hurd mei sûse tsjinne, foardat, nei of nei waarmte behannele wurdt.
Chicken Teriyaki - in reseezje yn in fretten pan
Klassike kuier mei teriyaki-saus is taret sûnder spices en spesjalisten, en pikantige smaak-eigenskippen wurdt oernaam troch de bestimming fan de saus sels. By it brûken fan de pulp fan 'e skonken en skuon, it wurdt spiisd sûnder oalje, de boarsten binne brún yn oaljeare utensils. De spesifike kwantiteit fan produkten sil genôch wêze foar 4 dielen.
Yngrediades:
- hûn - 700 g;
- Soja saus, wille en myrin - 100 ml elk;
- brún sûker - 1 tbsp. spoon.
Preparatie
- Kip snijde yn skippen en brún.
- It fleis wurdt útdrocht, en de saus wurdt tafoege oan 'e bolle en kocht oant yn' e fermidden troch de helte en fersteurd.
- Lege it fleis en warskôgje it yn 'e saus foar in minuze, of gie it mei swakke floeistof by it servearjen.
Chicken mei griente yn teriyaki saus
Faak wurdt hynderfilet yn teriyaki saus makke mei de oanfolling fan griente, dy't yn strippen of kubes ôfsnien wurde, frije ôfwize yn prefoarte oel oant klear en mingd mei gekocht fleis foardoar tsjinje. Nei allinich 40 minuten besjen, kinne jo in lekker fatsoen meitsje foar fjouwer minsken.
Yngrediades:
- filet fan hûn - 700 g;
- chili peper - 2/3 pod;
- karotten en glêzen poppen - 1 pc .;
- sesame - 2 tbsp. spoons;
- oaljefant - 150 ml;
- Soja saus, wille en myrin - 100 ml elk;
- brún sûker - 1 tbsp. spoon.
Preparatie
- Yn 'e sauspan sojessoos, willekeur, mirin en sûker ynmeitsje, koelje twa kear, koel.
- It fleis fan 'e fûgel wurdt yn kubes ôfsnien, mei sûse opsletten, it chiis taheakke en lit it ite.
- Fry it griente ien foar ien, en dan it gevel mei saus en sette elkoar
- Foardat tsjokken fan teriyaki mei griente sprinkele mei sesame sied.
Huis teriyaki mei rice - recipe
In ideale skip foar it oanfollen foar itenjen of itenjen sil tier teriyaki mei rice wêze. It is foardieliger om te brûken foar de registraasje fan it skûtel fan de klasse "Basmati" of har analogs. Rûchmateriaal foar iten meitsjen binne needsaaklik grûn yn meardere wetteren wosken oant de transparânsje fan 'e lêste. Fan it spesifike bedrach fan produkten wurde 4-5 fergunnings krije.
Yngrediades:
- filet fan hûn - 700 g;
- rice - 400 g;
- onion - 2 stikken;
- knokke tanden - 6 pcs .;
- Soja saus - 200 ml;
- Honey - 120 g;
- ginger - 20 g;
- brune sûker - 30 g;
- oaljefolle - 50 ml;
- Zitrone saft - 20 ml.
Preparatie
- Koe riis , spjirre mei lemon sap en mingje.
- Meat is sletten, sâlte mei in mingde fan sojessoos, huning, ingel, knoflook en brún sûker en kinne 15 minuten marine marine.
- Frye hynder yn 'e hjittende fiedende bûter mei ûnnoazjine, lit de rest fan' e marinade en puff ûnder de lid foar in kwart fan in oere.
- Tsjinje hynder teriyaki op in platter fan reizen.
Funchos mei hynder yn teriyaki saus
In oar selsfeiliger skûtel mei in Japansk aksint, mei as beide fleis en garnish - in stok mei Teriyaki- hynder . Nôtlings moatte earst yn 40 min wetter ynwakke wurde, dûke yn in kolander draaie en in bytsje droech foardat it koetsjen is. Sûnder it beskôgjen fan de tiid foar it saak, sil it koetsproses net mear dan heal oere nimme.
Yngrediades:
- filet fan hûn - 400 g;
- fuchoza - 300 g;
- teriyaki saus - 180 g;
- sûpe poppen en woartels - 2 pcs .;
- onion - 1 stuk;
- grienteel - 70 ml;
- cilantro, griene sipels.
Preparatie
- Skeak de fezen en yn in tredde fan de saus, marinearje it hapke fleis foar 15 minuten.
- Passje de ûne, heakje de hûd, fyftich foar 5 minuten, lei de rest fan it griente en koekje oant klear.
- Yn in oare panne fry de pear fytsen foar 5 minuten, gie yn 'e restige saus en grindje foar 3 minuten.
- Oan 'e ein fan it proses wurdt de hûn mei teriyaki grientet mei-inoar te heakjen en te servearjen mei greens.
Huis mei piljes yn teriyaki saus
Keuken yn teriyaki saus, it resept dat jo letter learje, wurdt taret mei it tafoegjen fan poddestuollen, dy't pre-marinearre en spiisd binne mei de marinade-mingd oant de diking fan 'e lêste. Kookde rice as garnish en spyt mei sesame sied. Om ûntwerp 4 servingen fan smakke goedeien te nimmen sil in oere nimme.
Yngrediades:
- filet fan hûn - 700 g;
- Pilsen - 400 g;
- Soy saus en mirin - 100 ml;
- Honey - 100 g;
- ginger - 1 teelike;
- oaljefolle - 50 ml.
Preparatie
- 3 tbsp. spoons fan sojessoos, 70 ml wyn en huning, folje it resultaatde gemak mei happe hûn en leave foar 30 minuten.
- De oerbleaune mirin, saus, huning en ginger mingje en marinearje yn in mingfoarm fan sopkende paddestoelen.
- Meat wurdt dronken oant it ree is mei marinade.
- Fry de pilzingen mei de marinade-mingd oant de dikke fan it lêste.
- Chicken wurdt tsjinne mei piljes, teriyaki en rys.
Huis in teriyaki saus in de oven
Fan de folgjende oanbefellingen learje jo hoe't jo in teriyaki-hûn koekje yn 'e oven. It skûtel sil bliid wêze mei in geweldige sûkerige smaak, rûzende appetitende krust en ferlieding aroma. As jo net ferjitje om sauze hûn yn 'e bakproef alle 5-10 minuten te smiten, dan sulkulente sille ek boarsten útkomme.
Yngrediades:
- hynst fleis - 1 kg;
- stoarm en wetter - 1 tbsp. spoon;
- Soja saus - 120 ml;
- appelbeurs - 80 ml;
- ierde ginger en piper - foar ½ tsp;
- knoflook - 1 tosken;
- Sûker - 1/3 beker.
Preparatie
- Mingje alle yngrediïten foar de saus en kooe oant dik.
- Chuck it resultaat fan it melke fan hokje, yn 'e foarm set.
- Nei 40-50 minuten fan it bakken, de teriyaki-hûn yn 'e oven sil klear wêze.
Chicken yn teriyaki saus is in resept yn in multivariate
Delikate, rike en mûle wettering is mooglik Teriyaki kip yn 'e multivark. Yn dit gefal moat kuulensättige hûnen ienfâldich yn de kontener fan it apparaat lade en wachtsje oant it ein fan it programma. Fan 'e oantsjutte kwantiteit fan produkten ûngefear yn' e 1,5 oeren (op it momint fan tiid foar it pylkjen) sil de lekkere fats foar 4 persoanen útskriuwe.
Yngrediades:
- hynst fleis - 0,5 kg;
- teriyaki saus - 100 ml;
- Honey - 1 tbsp. spoon;
- knoflook - 2 tosken;
- oaljefolle - 50 ml.
Preparatie
- Meat wurdt besnien, mei de rest fan de yngrediïnten mingd, marinearre foar sa'n oere, ferspraat yn in multicastree.
- Nei 30 minuten fan it koekje op 'e "Bake" mei de dûbel iepenje de teriyaki-hûn klear.