Nettsjinsteande it feit dat Wiener pies tige populêr binne, kinne in pear witte hoe't jo in pear prizen dwaan kinne. Yn 'e tarieding fan dizze stap is net te komplisearre. Hjir is it ienfâldichste resept foar Vienne pie.
Wiener pie mei tsjerken
Yngrediades:
- 400 g frisse of beferzen beien;
- 200 g wynmole yn / s;
- 180 g natuerlik fersteane bûter;
- 150 g granulearre sûker en in bytsje sûkerpulver;
- 3 huffen;
- in sack of bakpulver (of op 'e tip fan in soadmuorre, ferwûne troch in pear drippen tafoeg);
- kinne brûkt wurde, sineam, vanilline, roze stok, walnuts en kakaopudder.
Tarieding:
It oven foar in temperatuer fan 180 ° C foarkomme. Lit de splitfoarm mei bûter smite. As de cherry fris is, litte wy de fruchten fan 'e boaien fergeesje en lizze yn in kolander om it sop te ripen. As de kirst beferzen is, ferwoaste it earst yn in kolander. Wy sille de aaien mei sûker besiekje, en ferdylgje de ferhevene bûter stadichoan wer oan. It siedige mof wurdt mingd mei it bakpud en wurdt mingd mei it eardige gemak út. Jo kinne in lyts sinnamon en vanilline tafoegje oan de dau of in bytsje rôffûch - foar de geur en it optreden fan raffere sma's fan 'e dough. Wy kneine de dau en sprekt it evenlik yn 'e mûs, en boppe-oan lizze wy de kirst út (net stingy). Set de foarm mei it pie yn 'e oven en keapje de kij oant klear (sawat 30-40 minuten). Ready to check the pie, piercing a match. Reagearje Wiener kirstertje in bytsje kâld en spjirre mei puede sûker.
Wiener pie mei apples
Ingrediïnten (foar tarieding fan dau):
- 200 g wynmole yn / s;
- 150 g bûter;
- 100 g sûker;
- guon bakte soda (by it tip fan it mes), mei in pear drippen smaak ferwûne;
- 2-3 huffen;
- 1 tas fan vanilline en in lytse sineam.
Foar it filling sil it 4-5 4-5 apples fan middelgrutte nimme (it is better om relatyf dichte, sû-sauere of sûte hjerstfarianten te kiezen).
Tarieding:
De tee is makke neffens it boppekant fan 'e boppekant, en boppe, as wy apples foar dauwe lizze, sille wy dizze kroeche mei siedende ei filling jaan, wêrmei't wy in gram fan 50 natuerlike bûter nedich hawwe, 50 gram sûkerpulver, 50 gram smaak + 1 heger. Jo kinne in lyts kakaaspul taheakje (dan earst it kakao mei de sûkerpulver yn 't mingje, en dan de rêst taheakje). Preuze de oven. Wy knet de dau. Wy distribearje de fertige dau yn 'e foarm, meitsje it filling. Dan wy skjinje en snel snútselje (sadat wy gjin tiid hawwe om dûnsjen) apples en leine se lein op 'e tee. Wy jouwe de apples smaak-eigemerming en sette se 40 minuten.
Wiener pie mei oare fruchten
Jo kinne prachtige Wiener pies mei frisse plums, peaches of aprikots bakken.