As jo sykje nei in herte salade om gasten te fiedzjen yn 'e fakânsje, dan is de opsje fan bettere fleach salades gewoanwei net. Leefke fleach salades mei poddielen wurde genietsje fan elkenien, en har tarieding sil in minimum fan tiid nimme.
Rezept für Asiatisches Fleischsalat mit Pilzen
Yngrediades:
Foar salade:
- beef steak - 250 g;
- glêsnodels - 150 g;
- frisse kampassons - heale ieu;
- blêden fan munt, basil, petersje - foar 1 handich;
- chili peper - te tastean;
- reade sipel - 1/2 pcs .;
- Gurken - 1 stuk;
- peanuts - 1 tbsp. spoon;
- spiisde skokken - 1 tbsp. spoon.
For meat marinade:
- knoflook - 1 keuken;
- Soja saus - 1 tbsp. spoon;
- Fisk saus - 1 tbsp. spoon;
- Sûker - 2 tbsp. spoons;
- sesame oalje - 1 teelike.
Foar sâltwinning:
- Sûker - 1/6 fan in ieu;
- kalk sap - 1/4 fan in ieu;
- Fisk saus - 2 tbsp. spoons;
- Soja saus - 2 tbsp. spoons;
- knoflook - 1 keuken;
- Olive olie - 2 tbsp. spoons.
Preparatie
Meitsje alle yngrediïnten foar de marinade en dûpt se yn 'e beefstak . Lit it fleis litte foar 1 oere marinate, dan lit it foar 30 minuten stean by keamertemperatuer. Ûnderwilens wurde de noodles steam, wosken mei kâld wetter en snijden. Yngrediïnten foar it filling sette wy yn in blender en slaaien grûnend.
Yn 'e bôle panne in lytse oalje en it fet op beide kanten foar in pear minuten, en dêrnei jouwe wy it fleis in lyts rêst en snijden yn strips.
Alle yngrediïnten fan 'e salade wurde yn strippen, poddestammen plakt, en mingde yn in saladesfeart. Wy sjogge de salade mei in saus en spjirre it mei smoarge peanuts en roastige skôgels.
Meat saladrezept mei sêfte paddestoelen
Yngrediades:
- marinearre champignons - 300 g;
- smokke poppen - 250 g;
- lamke bocht - 130 g;
- kâlde tonge - 150 g;
- aaien - 4 stikken;
- mayonaise - te taste;
- sâlt, piper;
- citrus juice.
Preparatie
Meatkomponinten wurde yn strips ôfsnien, wy snijje de piljes mei platen. Bochtige aaien binne ferwûne. Wy kombinearje alle yngrediïnten yn in saladeskaal en seizo mei mayonaise en citrusap om te tastejen.
"Meat Assortment" salade mei piljes
Yngrediades:
- lamke bocht - 100 g;
- kocht pork - 100 g;
- roze houtfilet - 100 g;
- frisse fúgels - 100 g;
- bemuorde kikkert - 1 stik;
- onions - 1 pc .;
- potatoes kocht - 2 pc .;
- oalje, siedpunt;
- sâlt, piper.
Preparatie
Snoeie de fleach ynstruminten yn dûnse platen. Wy passe de poddels mei loft yn in pan. Meitsje alle yngrediïnten yn in saladesfeart, wêrûnder tafels en gekke potato's. Wy folje de salade mei in mingfoarm fan bûter en citroen sû, sâlt en pfeffer tafoegje oan smaak.