Tomatyske pasta kin preef wurde fan tomaten fan 'e twadde klasse mei skuorren en smakke felsjes. De wichtichste ding is dat se fol fan skjinens binne, en foarkar gjin sûchlike soarten mei dichte fleislik fleis. Sokke tomaten kinne kocht wurde op in lege priis, dy't it ferdield produkt as budzjet meitsje en noch mear oantreklik foar it koken thús.
Hoe kinne tomato paste thús meitsje - in resept foar winter
Yngrediades:
- tomatoes ripe - 3,5 kg;
- onion bulbs - 190-240 g;
- granulearre sûker - 120 g;
- lege 6% - 100 ml;
- Sâlt stiennen net iodearre - smaak.
Preparatie
Tomaten spielje mei koud wetter, snel yn 'e helte en sette yn in enamelskip. Dêr stjoere wy ek de sûkerbollen, nei't se har skjinmakke hiene en se wierskynlik snijden. No sette wy yn 'e rin fan hûndert mililiters fan wetter, de kontener mei in lid te dekken en lit it op medium-yntensiteit fjoer foar sied. Wy jouwe de tomato-onionmassa om kieze foar fyftjin minuten, wêrnei't wy it litte, oant it folslein folslein kâldt.
Dêrnei reitsje wy de tomato massa troch in syb, skieden de skien, sied en stielen en ferwiderje se. De resultate mashed potato's moatte kocht wurde op 'e koerder oant it fermogen likernôch fiif kear ôfnimt, en teminsten reagearret. De diker is de smoargende ierappel, it faker sil it nedich wêze om it te roppen, sadat se net ferbaarne. De tiid sil in protte fan it proses nimme, mar it resultaat is it wurdich wurdich. As it klear is, sâlje nei de tomato paste, sâlje, sâlje de sûker en sette yn 'e gewicht. Litte wy in stik lykje en alle krystalen opliede, wêrnei't wy de paste op sterile en drye glaskontainers fersprekke, en lekje ûnder de blanke om te kinnen yn in ynferwakke loftskant.
Homemade tomato paste yn in multivariate - resipe
Yngrediades:
- tomatoes ripe - 2,5 kg;
- in gemak fan droege Italjaanske krûden - 2,5 teaspons;
- Sâlt stiennen net iodearre - 25 g of smaak.
Preparatie
Dizze fariant fan 'e tarieding fan homemade tomato paste betsjuttet it gebrûk fan in multi-cook apparaat foar dit doel. Tomaten behâlde, lykas yn it foarige gefal, it spuispen fan 'e fruchten en har yn' e helte of yn meardere dielen (as grut). Wy sette de tomato-mass yn 'e multikast en sette de "Quenching" -modus foar tritich minuten. Bliuw de massa mei it lid lizze slúte, yn 'e reden fan' e rêch, wêrnei't wy it litte koelje, en it grind troch in sjit. Wy komme werom nei de multicastry al tomato puree yn har suvere foarm, gie yn 'e droege krûden en meitsje de pasta yn' e "Baking" modus foar sa'n 40 oant sechtich minuten en rûkt yn 't lêst. Tagelyk moat de apparaat-iepenbiere iepen wêze. No wurdt de pasta ferspuie, ferspuie op kranen en sterilisearre yn in panne mei siedende wetter foar tweintich minuten, en behannelet de konteners mei linnen, dy't nei sterilisaasje sletten wurde.
Snelle tarieding fan tomato paste thús - resepsje
Yngrediades:
- tomatoes ripe - 3,5 kg;
- apples sauer-sût of sauer-260 g;
- onion bulbs - 190 g;
- granulearre sûker - foar smaak;
- 6% - 30 ml;
- sâlt, stien, uniodisearre - te tastean.
Preparatie
Wy meitsje kreppe ripe tomaten en applen, wy reparearje de bulb. No passe wy alle komponinten troch de juicer. It resultaatde dikke sât wurdt yn in linnen pûst setten of allinich in tissue-snuurt, falt it yn 'e foarm fan in tas en boppe
Nei in tiidrek set bliuwe allinich in dikke sierapparaten yn 'e bag, en oerfloedich feiligens sil yn' e baal draine. Wy sette no de sûchde ierdappel oan 'e enamele container, kieze it foar tritich minuten en foegje sâl en sûker om te smaak, lei it leuk, lit koelje, riede nochris fiif minuten en sette it yn opslach yn sterile glêzen dy't hielendal ôfklaaid wurde moatte ûnder de dekken .