Simmerei lûkt stadichoan op 'e hoarizon fan' e hjerst. Guon túnbommen steane net frukt en passe de stok foar oaren. It is tiid om in oantinken te meitsjen fan in prachtige sinne poaring - bygelyks om in kollega fan tsjerken te meitsjen, as it jier dúdlik wie om te jaan.
Foar in protte húshâldingen is gjin geheime, hoe't in kompetysje fan tsjerken te meitsjen. En dochs sil de ynformaasje nuttich wêze foar minder erfarne yn kulinarêre keunsten. In lekkere kompet wurdt mei in goed keazen seleksje fan beien, sûker en wetter.
De folgjende ynformaasje sil fan belang wêze foar elkenien dy't liket te meitsjen en te drinken compôt út tsjerken. Foardat kompost út kirst makket, is it tiid om de fruchten te waskjen en de stamme út 'e beijten te ûnderskieden (no is it risiko dat it sap ferliest). Tichter lizze de kryst yn 'e jellen, hieltyd flink. De meast foarkommende sûker wurdt soarge foar kompost. Tsjerken binne saur. It freget in siroop "festing" fan 60%. Berjes en siroop folje de kanaal oan 'e skouders. De needsaaklike bedrach fan wetter wurdt beheine en tagelyk wurdt de sûker tafoege, rimje oant folslein oplost. De sâlte siroop, as it nedich is, kin troch gaze passe wurde.
Disclaimer: sûker siroop kin net beskôge wurde as ienige filling foar kompost. Mei deselde súkses kin brûkt wurde en waarm wetter sûnder sûker. Alles is besluten troch in goede sterilisaasje . Banken 0.5 liter sterilisearje oant 12 minuten, 1 liter - oant 15 minuten, 2 liter - 20 minuten, 3 liter - 30 minuten.
Cherry kompôt foar winter - presskrift nûmer 1
Wy biede in resepsje foar it meitsjen fan kompost út kirsch "yn in hurde"
Yngrediades:
- cherry - 500 g;
- Sûker - 250-300 g;
- wetter - 2,5-3 l.
Preparatie
Banken moatte skjin en sterilisearre wurde.
Ferrûne tsjerken sile yn siroop en bringe nei in ko. De koeke tiid is 5 minuten. Zitrone sap sil de compote in spesjale smaak jaan. Wy lizze op 'e bank en rôlje.
Cherry kompost foar winter - ferslach nûmer 2
Yngrediades:
- cherry - 500 g;
- Sûker - 250-300 g;
- wetter - 2,5-3 l.
Preparatie
Yn 'e gekke sterilisearre potten wurdt in kirst útdrukt, folle mei siedende wetter, mei in lid ferdield en yn dizze steat foar oant 15 minuten. Dêrnei add de sûker (sawat 300 g nei in 3 l-jar) yn 'e drainede floeistof en brokje. Mei in swiete oplossing, kinne it kanaal en werrolle. Om derfoar te soargjen dat de beien goed waarm is, kinne jo it proses fan in koel klearje, it jakje yn in blanke wekkerje.
Kompleet fan tsjerken mei bonken om mear as in jier te winkjen kin net wêze! It proses fan skieding fan skealike hydrocyanic acid begjint. As jo plannen om in grutte pakket fan kompost te meitsjen, besykje de bonken foarôf te foarkommen fan 'e fruchten.
Kompjûter fan beferzen kirst
As de simmer net te faaks is en kryst yn 'e frijeamer krijt, dan is der gjin nuttich better om famyljes en freonen te kommen, lykas it kofje fan tsjerken is .
Gefrissende tsjerken hawwe gjin fergrieming nedich. De tarieding begjint mei it oanwêzen fan wetter op it fjoer. Yn in trijetrich panne litte de beferzen fruchten del en kieze foar likernôch 15 minuten. Jo kinne ½ teaspoon fan sittensoer oan 3 liter wetter taheakje. Wa't graach in tige sûker kompetearje, wurdt oanbean oan 8 sierpels per 1 liter wetter. Yn gekocht wetter add to sugar (jo kinne en vanille ek).
Kalorike ynhâld fan kompetysje fan tsjerken wurdt as gemiddeld besjoen - 101 kcal per 100 g produkt: hast gjin fet 0,3, lykwols mei proteinen - 0,6, mar koarchhydraten mear - 23,7, mar net sa folle om it as heech kalorie te belûken. Minsken dy't it bestriden fan diabetes hawwe foar gewichtsverlies, diëtisten wurde advisearre om dit drank te nimmen, lykas it it metabolike proses yn it lichem hoedet en it metabolisme positiv beynfloedet.