Getaalt plums binne in populêre snack, dy't net folle langer lyn fan protte eaters fûn is, mar it recipe hat al in protte farianten krige. In protte húshâldingen brûke ferskate húshâldlike apparaten, eksperimintearje mei spices en siroop om in unyk smaak te berikken.
Getoande plums - mei wat te iten om te tafoege?
Kookde droege plums thús thús, om suver wat te tastejen fan 'e oankeapen. Se wurde op ferskate manieren taret, yn ferskillende ynstruminten droege en mei smaak fan smaak of sûk yn sûpe siroop foardat it droegen wurdt. Faak wylst manlju net witte wat te dwaan mei de beminde krûk fan it orizjinele artikulier, mar feitlik is alles yntuktyf.
- Spicy donkere droege plums wurde faak tafoege oan de wichtichste gerjochten. De smaak fan gewoane iten sil grutter feroare wurde as it fol is mei it aroma fan sa'n tarieding.
- Add to the salads, both sweet and savory slices.
- Hokker in pear skippen fan swiete plôma, kinne jo mei in ungewoane smaak fan in part fan iiskâlde of krêftdessert folje.
- Sûpe droege plums sil in unike ûnôfhinklik dessert wêze as jo se yn 'e bedriuw fan' e orizjinele smaak tsjinje mei sûker smaak.
Sun droech plums foar de winter - resepten
Dryen plums thús is net in drege taak, mar it is net altyd flugge. It kwalitative resultaat hinget ôf fan de metoade foar it droegjen fan de fruchtfragminten en it selekteare resept.
- Sân droege plums foar de winter, yn 'e oven gekocht - in mienskiplike manier fan droege. Dryje de frucht op in temperatuer fan 100-110 graden mei de doar ajar. It proses nimt 3 oant 5 oere.
- Yn 'e elektryske trockner nimt droege duorret, sille sa'n 20 oeren nedich binne om snacks te meitsjen. It foardiel is de konstante stipe fan 'e temperatuerregeling.
- Om droege plums thús thús te meitsjen foar de winter yn in mikrowofofen is problemen, mar it duorret mar ien oere om it te meitsjen. It is needsaak om de lobules te dryjen, lit it it kofje en werhelje it nei it winste resultaat.
- Sun-dried plums wurde gewoan ienfâldich taret: de skippen wurde droegen op in griis (foar dûmny) yn 'e "Baking" modus en mei in iepen pylk, sadat de stoom frijbliuwt.
Wolle jo de spiis yn 'e oven droegje?
De meast foarkommende manier is driedplums yn 'e oven te meitsjen. In set fan krûden en krûden wurdt yntuktyf keazen, basearre op persoanlike foarkarren. It is wichtich om hiele fruchten te kiezen, mei dichte pulp, sûnder sichtbere skea net worme. As de fruchten grut binne, wurde se yn kwarting of yn 6 dielen ferwurke, sadat it droegeproses hurder giet.
Yngrediades:
- plums - 15 pcs .;
- knoflook - 3 tosken;
- droech Provenkaal krûden - 1 tsp;
- kwalitatyf olie - 2 tbsp. l .;
- sâlt en piper.
Preparatie
- Op it bakbak mei foel set de skippen nei boppe.
- Yn elke sliep set in plaat fan knoleoek, spiis mei krûden, sâlt en piper, sprekje mei oalje.
- Dry yn de oven foar 100 oere foar 3 oeren, de doar iepen te meitsjen.
Hoe droegje plums yn in elektryske dryer?
Getoande plums yn 'e elektryske dryer binne lekker en goed droech, sûnder sûchte mid-punt. It hiele proses foar it meitsjen fan snacks behâldt in konstante temperatuerregeling, om't it resultaat krekt perfekt is, mar nei 15-20 oeren. Jo kinne de plums sizze neffens jo eigen smaak, knoflook bliuwt net feroare.
Yngrediades:
- plums - 1,5 kg;
- sâlt - 15 g;
- heale piper - 1 pod;
- Olive olie - 100 ml;
- knoflook - 2 hoeken;
- droege basil en parsley - 1 tbsp. l.
Preparatie
- Plums set op in plaat mei in skaad nei boppe, add up
- Set Knoblaak en snijde feint piper yn elke slach.
- Sprinkle mei krûden.
- Oerstjinne de plums nei de pallet.
- Op it trochsneed nivo fan waarmte de elektryske dryer de fruit 20 oeren droech.
- Spreke de fertige slieken yn in jakje, spielje oalje en skjin yn 'e kjeld.
Wolle jo de spiis yn in mikrowave droegje?
De droege plum yn 'e mikrofoave wurdt fluch, yn in heule oere op' e hichte makke, rekkening mei de tarieding fan de produkten. Jo kinne besykje in smaaklike snack fuortstart of in pear oeren wachtsje oant it yn oalje ynsletten wurdt. Jo kinne sêfte frucht brûke, it wichtichste, as de stien fuorthelle, moatte jo derfoar soargje dat de rânen flakke wurde.
Yngrediades:
- plums - 10 stikken;
- sâlle en suiker - 1 teelike;
- knoflook - 2 tosken;
- Olive olie - 1 tbsp. l .;
- droege ingel, swarte piper en geur, muskaat, rosemary en thyme - mar 1 tbsp. l.
Preparatie
- Plak de plumhelpen op in plaat mei papierenhandoeken.
- Meitsje alle droege en grûnbere smaak mei bûter- en knobelekken.
- Folje mei in geweldige gemaking fan heale pleatsen.
- Dry foar 2 minuten op 800 W, iepenje de doar, wacht 5 minuten. Werhelje wer.
- De tredde kear sille 5 minuten sette, in plaat útkomme en koele foar 30 minuten.
- Oerstapje nei in skjinne plaat, set 4 minuten yn mikrofoave, koel foar 10 minuten.
- Yn in jacht sette, spielje oalje, skjin yn 'e kâld.
Hoe dûkt pluimen yn in multyvark?
It is hiel maklik om droege plums te meitsjen yn in multivariate. Om snakjes te meitsjen, brûke in grille foar dûmny. Seizoenen om smaak te smaakjen, de set dy't kin universele wêze: knoklijk, basil, petersje en dill. Op grûn fan it lytse volume fan it apparaat, in protte drain te meitsjen komt net fuort fuort.
Yngrediades:
- plums - 1 kg;
- Sâltsalder - 1 tsp;
- Olive olie - 1 tbsp. l .;
- droege krûden - 1 tsp.
Preparatie
- De beker mei perkingsmiddel dekke, lizze de helte fan de puollen, sâlt, sprinkele mei krûden, sprekje mei oalje.
- Ynstallaasje fan it gat, lizze de twadde patroan fan lobulen, sâlt, seizoen en gie mei oalje.
- Iepenje it fent, slute de lid, set "Bakke" foar 1 oere. As dat nedich is, ferwiderje it om 15 minuten.
Getaan foar de winter - in Italjaanske resepsje
Yn 'e Middellânske lannen binne droege plums yn oalje tige populêr. Om it resultaat perfekt te meitsjen, moatte jo alle aksje konsekwint útfiere, de droegeproses sels fynt plak yn 'e oven. It opslaan wurdt alle winter yn 'e kuolkast opslein. Jo kinne gebrûk makke mixtellen fan droege Italjaanske krûden.
Yngrediades:
- plums - 1 kg;
- Olive olie - 80 ml;
- sânloft oalje - 50 ml;
- sea salt;
- in gemaking fan droege krûden - 2 tsp;
- droech basil - 1 tsp;
- frisse rosemary - 2 tûken;
- knoflook - 5 tosken;
- Basilikale blêden - 6-8 stikken;
- Flüssige huning - 1 t. l.
Preparatie
- Plum skips set op in bakblêd.
- Selektear sunflower oil mei in mingfoarm fan droege krûden, huning.
- Pear marinade plom, sâlt, bespylge mei basil.
- Drye op 110 graden foar 4 oeren.
- Ferfange de droege plums mei krûden yn keapjes mei lagen fan krûdde knoflook en frisse rosemary en basil.
- Bliuw olivel en slute de lid.
Sân-droege plum mei knobele krûden en sâlt
Plums droegen mei knoflook en thyme - in unike pikante snack. Oanfolling de gearstalling fan gewesten kin Rosmarin, oregano en basil, kinne jo droechje mei de beskikbere techniken. Plums wurde op har eigen bakken mei in minimales set fan gewiisken bakt, mar yn it proses fan opslach sille se alle pykjes fan 'e smaak marinade nimme.
Yngrediades:
- plums - 1 kg;
- frisse rosemary, thyme, basil - 2 sprigs;
- oregano - 1 tsp;
- sea salt;
- knoflook - 5 tosken;
- olie oalje.
Preparatie
- Plum skips set op in bakblêd.
- Sâlt, spreke oregano, sprekje mei oalje.
- Dry yn 'e oven op 110 graden foar 3-5 oere of oant de winske droechte.
- Knipe fekke hurd, snijde yn rosemary, thyme en basil.
- Yn in jager fan glêzen leine plums, knoflook en krûden, ite hjitte oalje, it lid.
- Ferhierde dûnsen mei krûden foar de winter yn 'e fridge.
Droege sûchplums yn 'e oven
In swiete droege plum yn siroop wurdt taret yn meardere etappe. Earst wurde de lobules mei sûker bewege oant it sap skieden wurdt, dan wurde se bewarre yn siroop en dan droege. Bliuw it ynstrumint yn in glêzen fersmoarge kontener, sûnder tagong ta sinneljocht. Sokke fruchten jouwe bern yn stee fan sweets.
Yngrediades:
- Plumsegments - 1 kg;
- Sûker - 400 g.
Syrup:
- wetter 250 ml;
- Sûker - 300 g.
Preparatie
- Plumhalsen folje mei sûker, leave foar in dei.
- It sât draaie.
- Fan sûker en wetter krije de siroop yn 'e plums. Leave for 10 minutes.
- Straat de frucht út 'e flüssigens, ferslepen de lobules op in bakeblêd mei pergamint.
- Drye op 100 graden foar ien oere, elk kear folslein it artikel te kuoljen.
- Ferjit it droege en koelingsproses nei de winske graad fan droege.
Plum droech yn huning
Sûpe droege plums, it resept dat hjirûnder beskreaun is, is in tige ûngewoanlike fariant fan 'e blêd. Plums wurde op in handige wegen getten en mei huning opgien, dy't al har foardielen as in poerbêste konservative tsjinje. Lobules by de opslach binne saturearre mei huning aroma en litte tige suver.
Yngrediades:
- plums - 1 kg;
- cinnamon - 1 tsp;
- knoven - 1 tsp;
- Honey - 300 ml.
Preparatie
- Fruchten sliepkes set yn in bakje, spreke mei sineam en nekjes, mingje, sette op in bakeblêd mei in snuorje.
- Dry yn 'e oven foar 2 -3 oeren op 110 graden.
- Oerstapje nei de bank in droege plumje, fliikje huning, rôlje it lid.
Getrouwd plums mei spices
Sândroeg plums yn 'e oven, it resept dat bepaalde it tafoegjen fan in grut oantal spices, bliuwt tige spicy, wat spitich. Se perfoarjje it heule skip fan fleis, en dûbele oalje, wêrfan de lobules marinearje, kinne jo brûke om salades te meitsjen.
Yngrediades:
- plums - 1 kg;
- salt;
- olie oalje;
- knoflook - 3 tosken;
- in gemamming fan grûn piper - ½ tsp;
- Dried rosemary, thyme, oregano, basil - 1 tbsp. l.
Preparatie
- Plumhals sette op in bakblêd, sprekje mei oalje, sâlt, rôve de helte fan 'e spesiers.
- Dry yn 'e oven foar 4 oeren op 100 graden.
- Yn in mortar reekje knoflook mei sâlt en de oerbliuwende krûden en piper.
- Heak de molke om te sieden en te mingjen mei spices.
- Yn in sterilisearre jar sette de plums, heul aromaatyske oalje, skine it lid.
Hoeare droege plom te bewarjen?
It droegen fan fruchten slitsjes en it tapassen fan in lyts ynspanning, de mûndertsjinsten hawwe noch wol dúdlikens oer hoe't se droeche puums behâlde, sadat it beminde stikje net fersmyt.
- Sân droege, spiisbere plums binne marine mei olivefûgel, dy't as in goede konservative fakt is. Dit stik sil net binnen in jier ferwiderje.
- Droege plums kinne bewarre wurde yn in droege, dûbele kontener, soarge dat focht net foarkomt en beskermje fan it direkte sinne.
- Skaai-blanken kinne bewarre wurde yn in sealdige bag, sprinkelen foarfoarsjenningen mei sûker, poeder of stoarm.