Ferkearde koar mei ierappels is in skûtel, de lege kalorie-ynhâld wêrfan it it ien fan 'e populêrste jachtstikken hat. Hoewol ienfâldich en goedkeap iten tige handich is om te meitsjen, kin it ek oanfolle wurde mei in ferskaat oan tafoegings yn 'e foarm fan oare griente, spices en fleis.
Stoart koel mei ierappels en ierdbeien
Yngrediades:
- it minste fleis (porkbeef of hynder) - 500 g;
- kûle - 1 holle;
- tomaten - 2 stikken;
- karotten - 1 stik;
- potatoes - 2 stikken;
- onions - 1 pc .;
- sâlt, piper - om te tastejen;
- Blêdlieding - 2 pcs.
Preparatie
It resept is pynlik bekend om elke master. Kabbje is smakke en kammet mei sâlt. Stuffing is ek reidlik geskikt en spiisd yn in frettenpanne oant heal kocht.
Yn 'e hjerst binne toften hurde en tagelyk mei griene woartels tagelyk tastien. Oan 'e passazjier sette wy lytse ierappels te snijen yn lytse kubes, hout koel, mingde en sâlte mei either tomato paste of in paar krûdde tomaten. Yn 'e bakken fan puolljen mei koarwetter, of brún, soargje dat it griente dekke. Lûk it koel mei de tafoeging fan blêdblêd, oant de foarkar útkomt, foegje it gebrûklike mines oan en bring it gemak oan 'e klear foar lege hitte.
Ready meals kinne selsstannich wurde wurde of brûkt as filling foar itenjen.
Stoarmige kauliflower mei ierappels
Litte wy útfine hoe't jo koar útbringe . In herte en tige betelbere skûtel, dy't in fûle oanfolling meitsje sil oan it fiedingshaad.
Yngrediades:
- kuliflower - 1 kg;
- potatoes - 3 pc .;
- onions - 1 pc .;
- sauer - 120 g;
- greens (dill, parsley) - om te tastejen;
- sâlt, piper - om te tastejen.
Preparatie
Kleurblomlauwersjeur en disassemblieren op 'e bloedzjen, kôge se yn sâlt wetter. Getal aardappelen oant heal kocht. Zwielingen binne ynsletten en spiisd yn bûter, kofje bloedzjen, katoen oanmeitsje, mûse en fiede sûker. Wy sette wetter oan 'e panne, sadat de griente, sâlte en piper te dekken. Stek de kok oant de fochtigens ferdampt en de saus ferwetteret. As de saus noch wetter is, sels as de griente al kocht binne, dan kinne jo in oseaap fan siede moar oanmeitsje.
Foar it servearjen, spiisje it skûtel mei snoeide krûden.
Braised sauerkraut mei ierappels
Yn 'e pompeblêd is it in sûnde net te brûken fan' e sammele pompen, en net in dûkige kofje mei ierappel te koekjen. Nuttige fied hat in eigen "zest", dank de sêne dat kofje jout.
Yngrediades:
- sauerkraut - 500 g;
- wâldpilze - 200 g;
- karotten - 2 stikken;
- onions - 1 pc .;
- Tomato paste - 2 tbsp. spoons;
- potatoes - 2 stikken;
- oaljefant;
- sâlt, piper - om te tastejen.
Preparatie
Wâldpilzen wurde foar 5-7 minuten kocht, en dan kâld en frisje yn grienteelje oant kocht.
Kartoffels snel yn kubes en soene foar 1-2 oeren, om oerstallige fiedings te ferwiderjen, en kooe de tubernen oant heal klear wêze. Sliepkee en zwakke woartels wite oant gouden yn grienteel,
Wapolk kippe út 'e oerbliuwsels fan' e beets en stjoerde nei griente. Wy folje it skûtel mei tomato paste, sâlt, piper en stokje mei in lytse heule wetter oant it koel is sêft.
Om sa'n soarte te meitsjen, kinne jo frisse koartsje brûke, mar yn dit gefal sil de koektiid fan it skûtel ferheegje en de ierappel moat al tafoege wurde as it koals in wichtige ferwidering hat. Yn in resept mei frisse koartsje wurdt tomato paste it bêste ferfongen troch sûch, of konserve tomaten yn 'e eigen sûch.