Op 'e jûn fan' e leafste fakânsje, nei it reflektearjen fan wat foar it Nijjier 2018 fan 'e Hûn koekje, is it wichtich om allinnich kulinarêre komposysjes op te sykjen dy't de smaakferienigingen fan' e ieten befetsje. Dielen moatte oerienkomme mei it tema fan it festive menu, en inoar komplementearje elkoar, it meitsjen fan in harmonieus feestlike appetitistabel.
Hokker skûlen om te koken foar it Nijjier 2018?
It menu fan it Nijjier 2018 meitsje, resepten foar de festive tafel moatte op sa'n manier keazen wurde, dat de keuken as nuttich, nuttich en noflik binne.
- It is hiel geskikt om in orizjinele salade te hawwen yn 'e foarm fan in hûn, as symboal fan it kommende jier fan 2018.
- Om in loyaal freon yn it menu te sykjen, moatte jo kulinaryske komposysjes fan hokker fleis, fûgels of fisken tafoegje.
- In win-win-opsje is fleis op 'e boaien: appetitearend preeare ribben, skonk.
- Ferlieze gjin relevânsje en de tradisjonele bakteille oven yn 'e oven: doek, turkije, goose of hûn.
Nijjierrige salades 2018 - nije resepten
De hûn - it symboal fan 'e kommende jier is absoluut net koöse yn nutrition, dus, kieze reizen foar lekker salades foar it Nijjier , jo kinne josels net iens beheine. De bêste keuze sil salades wêze mei tûke, gekke of bakke fleis, leverje, seafood.
- Foar in lekkere sâltmakket ite tsjustere sliepkeppich en piljes mei geride tsiis en sâltblêden. As sjitpartij brûke in miks fan sojessoos, olivel, knoflook, sâlt en piper.
- Gekocht yn lykweardige prestaasjes, kribbelen, mûles, octopussen, reizen en happe krabsticks binne geef mei mayonaise mei knoblaak en krûden.
- Selektearre dielen fan 'e slaefde carbonate, servertel, smokke ham wurde mingd mei mieltsjes fan pearen, frisse en siedmakkers, mei seizoens mei it tafoegjen fan gewicht en krûden.
Salade "Hûn" foar it Nijjier
In taretke salade yn 'e foarm fan in Hûn foar it Nijjier sil de feestlike feest fertsjinnet, beklage har tema's en genietsje mei in prachtige smaak. Jo sille de ienfâldige produkten hawwe en in bytsje tiid. As jo jo yntinsinearje ferbûn hawwe, kinne jo it skûtel dekorearje en op jo eigen manier dekorearje, en hawwe de leden fan 'e húshâlding en gasten mei har kreative kapasiteiten ferrast.
Yngrediades:
- potatoes - 2 stikken;
- frisse kucumber en woartels - 1 pc .;
- aaien - 3 stikken;
- filet fan hûn - 350 g;
- mayonaise, sâlt, piper - om te tastejen;
- Oliven - 4 stikken;
- knoppen fan in nuttig - 6 stikken;
- Tomato - 1 sliep.
Preparatie
- Meitsje alle nedige produkten. Kartoffel, aaien, hûnfilets en woartels wurde kocht oant klear.
- Dizzen de ierappels en woartels.
- Foegje de kij.
- Gemeenten en ien aai wurde dêr stjoerd.
- Se sette Mayonnaise, sâlt, piper.
- Stipje de komponinten.
- Sprekt de salade op in breed skip, jouwe foarm yn 'e foarm fan in hûn.
- Ferkearde jonkjes distribearje, in mûle te jaan.
- Belkov brocht har earen en noas.
- Fan 'e slizen fan olives meitsje eagen, in noas, in tomato wurdt brûkt foar de tonge, en in snie is betocht troch de snie.
Nijjierrige triumph - resepsje
Skeppelje op reizen foar Nijjiers salades, moatte jo stopje op 'e "Nijjierrige triomf", dy't yn elke funksje akseptearre wurdt mei geniet. Boeiente boarst kin ferfongen wurde of bakt, ynstee fan mollen brûke mear aromatisearre boskpilos, en ynstee fan mayonaise sauer crème of joghurt.
Yngrediades:
- aaien en saffelde komkommers - 2 pcs .;
- filet fan hûn - 250 g;
- kaas - 50 g;
- Champignons - 200 g;
- onion - 1 stuk;
- mayonaise, sâlt, piper.
Preparatie
- Koel en hokje en aaien.
- Tsjinje mei leukbeammen, smaakdokuminten, risseleaze tsiis.
- Sân sâlte mei meunozes, sâlt en pupe te tastean.
Salat mei codleverje foar Nijjier
Maksimale fraach nei Nijjierreizen, wêrtroch it mooglik is om in leuke sâlt te meitsjen yn in saak fan minuten. Ien fan dy is de ferzje fan de gerjochten mei codleiver. As begelieding fan 'e delikatesse wurde ferwetterde wachtige wite eagen en frisse komkommers brûkt. Yn 'e ferpleeching kinne jo oare sûchlike yngrediïten oan jo smaak taheakje.
Yngrediades:
- wachtelei - 5 pcs .;
- liver fan cod - 1 pot;
- Frisse komkommers - 2 pcs .;
- griene sipel, parsley, dill - te tastean;
- Olive olie - 2 tbsp. spoons;
- sâlt, pfefferkepsels, citroen sap.
Preparatie
- Boal 5 minuten fan aaien, skjin, snel yn 'e helte.
- Shredkoek en frisse krûden.
- Jo kinne in salade yn kremankah meitsje foar it Nijjiers of lizze lagen op in mienskiplik skip.
- Kikkers sprinkelen mei krûden, boppe lege aikes en leverje.
- Gieterje allegearre mei in sjitferliening fan bûter en lemonap.
Wat te koekje foar it hjit op Nijjiersdei?
De neikommende oanbefellingen foar dyjingen dy't noch net besletten hawwe wat it koken foar it Nijjier 2018 hûnen foar it heil. Yn dit gefal sil der in plak wêze foar ien fan 'e fleis.
- Reizen fan heale skuorren foar it Nijjier út folsleine fûgelkierken binne yn hege fraach. Jo kinne in goske, donk of in lyts hokke bakje, in fûgel wurdich begelieding opnimme yn 'e foarm fan in mingfoarm foar stof.
- As lekker genôch om in yndieler fan heechweardige marmerbeie wurde te wêzen, is it tiid om in sûchte appetitende steak te brouwen.
- Om it symboal fan it kommende jier te sykjen, sil it mooglik wêze om it lekkere te koekjen yn 'e oven bakken swarte ribben of ribben.
Hoe kinne jo in duck koekje foar it Nijjier?
Duck nei de Tafel fan 'e nijjiers, it resept wêrop letter spesifisearre wurdt, wurdt tradityf kocht mei applen. Folding yn dit gefal is oanfolle mei stammende planten, dy't it skûtel in bysûndere smaak en delke smaak jaan sil, de mjitte fan pikken fan hokker ôfhinklik is fan oft de smakke of gewoane droege frucht selektearre is.
Yngrediades:
- duck - 2,3-2,5 kg;
- apples swiet en sauer - 5 pcs .;
- prune sûnder poppen - 400 g;
- sûker - 40 g;
- tweintich fan rosemary en thyme - 1-2 stikken;
- citroen - 0,5 stikjes;
- Ingwer en grienteel - 1,5 teaspoons;
- sâlt, piper.
Preparatie
- De kakassa wurdt wosken, droege, ôfbrutsen fetter en snie de gans út.
- Rin yn 'e moarnsblêden fan rosemary en thyme mei sâlt, piper.
- Foegje de spiisde ginger en bûter.
- Rub it gemak mei in fûgel, lit it yn 'e pakket meardere oeren.
- Snij appels, skûlje sûpe sûke, mingje mei fûgele prongen en sûker, folje mei in mingd fan baarch.
- De oerbliuwende apples wurde ôfset mei tassen, lizze op in bakbak.
- Boppe fan 'e fûgel.
- Kakke de kakasso foar 3 oeren op 180 graden, sâltsje te sizzen mei sûch.
Pork steak op 'e festive tafel
Reizen foar it Nijjier 2018 fan it fleis binne de meast dringende. En as der gjin tiid is foar lange bak fan in fûgel, kinne jo it idee fan dizze paragraaf brûke en in soarte steak meitsje. Njonken is in budzjersferzje fan pork, mar as jo marmatyske kofje nimme kinne, moat it foardiel wêze fan.
Yngrediades:
- snoekopje op 'e bonke - 700 g;
- Olive olie - 2 tbsp. spoons;
- knoflook - 4 tosken;
- Dried basil, thyme en rosemary - 1 teelike;
- citroen - 1 stuk;
- sâlt, piper, oalje foar itenjen.
Preparatie
- Melke it olie olie mei knofje, krûden, sieraadje, sâlt en piper.
- Wipje it gemak mei in mjittings yn skuorren yn snijden, ferlitte foar in oere.
- Fry de stikken yn in panne mei in griene, periodyk omheech, nei it winskjen fan 't roast.
- Krekt as alle fleiskealen foar it Nijjier, steaks wurde op in prachtich skip servearre, effektyf kompleet mei greens, heuvels fan kirst of slizen fan griente.
Festive swart ribben
Benammen passende sille recipes wêze foar it Nijjierske tabel 2018 fan it fleis op 'e bonke. It skûtel kin makke wurde fan mutton of beef-ribben, mar it swart yn dit gefal sil bûten elke konkurrinsje wêze. It produkt is bakt op in bakblêd op in griente kofje fan ierappels, linnen, tomaten, as jo wolle dat Bulgarije poppen binne.
Yngrediades:
- ribben - 1 kg;
- potatoes - 1,5 kg;
- tomaten, leeks, poppen - 250 g;
- Italiaanske krûden - 1,5 tbsp. spoons;
- knoflook - 7 tosken;
- sâlt, piper, bûter, sâlt.
Preparatie
- Riben snijden yn partijen, sâlt, piper, seizoen mei in mingde fan knoksel en bûter en spesjons, links foar ferskate oeren.
- Gemalen snel yn grutte, aromaan mei bûter, krûden en sâlt, ferspraat op in bakblêd.
- Boppe op 'e ribben en skodzje de skûtel foar 80 minuten yn in beheine oven.
- Rypjes wurde oan 'e festive tafel oanbean mei bakte griente.
Nijjier Snacks 2018 - Reizen
Tinken oer wat kin kofje foar it Nijjier 2018 fan 'e Hûn, ferjit net oer de snacks dy't in feestlike krystkleur jaan.
- In win-win-opsje sil tartlets makke wurde fan puff of shortcake, dy't mei ljocht salat folle wurde kinne, in ming fan fleis mei griente, skippen fan fisken mei tsiis of read kaviaar mei wachteljittes.
- Eftsjintwurdigje de feestlike tafel Nijjiersnacks oan, dekorearre yn 'e foarm fan krysttspultsjes, sniemen of pake fan froast.
- De bêste tafoeging oan 'e nijjiersfeest wurdt ite mei fleis mei deselde namme.
Tartlets foar it Nijjier
Snacks foar it Nijjier yn tartlets sille effisjint it feest oanmeitsje, jouwe it feestlikens. Tartlets kinne gebrûk makke wurde, ûnbist trochbrekke fan bêste pastry of koart-pastry. Foar har tarieding, mingje 100 gram bûter en wetter mei twa junkers, in lintsje fan sâlt en in glês miel. Bake snelders út 'e rôlde dau, hawwe se yn ierdefoarmen lizze, nei 180 graden.
Yngrediades:
- tartlets - 8 stikken;
- Krabmielen, griene oliven - 50 g;
- pineaples konseinte en hurd tsiis - 50 g;
- mayonaise - 100 g;
- greens, sâlt, piper.
Preparatie
- Knipje lytse kubes fan krabpiet, pineapels, oliven en tsiis.
- Foegje greens, mayonaes sâlt, piper.
- Folje de korken mei de stof, dekorje mei oliv en greens.
Nijjiersnacht "Snowman" - resepsje
Stipe it tema fan 'e fiering en effisjearje de feestlike tafel fan' e nijjier Snack "Snowman". Jo kinne grappige sifers út ienfâldige en tagonklike komponinten ûntwerpe. De noas en hutte kinne skildere wurde út in karotte, eagen en knoppen út poppen fan swart en read piper, en hannen omtiden fan twigs fan frisse greens.
Yngrediades:
- krabsticks - 150 g;
- aaien - 3 stikken;
- rice - 50 g;
- mais - 1 jar;
- griene protten of tsiis - 1 glês;
- sâlt, piper, mayonaes, dekor eleminten.
Preparatie
- Smyt de fleisminder of blenderkrabsticks, aaien, gekke riis en mais.
- Sâlt, piper, mayonaise.
- Rôle in lykwicht tal grutte, middel en lytse ballen út 'e resultate massa.
- De ballen boppe elkoar lizze, begjinnend mei de gruttere ien en einigje mei in lyts, dekorearje de komposysje yn 'e foarm fan in snieman.
Snack "Nijjiersbal"
In oare ferzje fan it tematyske skip kin makke wurde neffens de folgjende resept. De appetizer "Nijjiersbal" is makke yn 'e foarm fan krystdekoraasjes en appetitearjend it feestlike feest. Ynstee fan hynder filet kochte swietrocht of ham. Taheakken op toys binne makke fan olives, en stielen fan stielen fan dill of pearels.
Yngrediades:
- kicken filet - 300 g;
- kaas - 200 g;
- grien - 0.5 beam;
- knoflook - 2 tosken;
- walnuts - 1 glês;
- Oliven - 10 stikken;
- sâlt, piper, mayonaise.
Preparatie
- Finke de keuken filets.
- Foegje de spiisde tsiis, knoflook, greens, sâlt, piper en mayonaesje, mingje.
- Rollwâlen, dipten yn nut kruimels, fersierd yn 'e foarm fan krystballen, lizzen op boppen fan hollen fan olives en ynfier yn' e gatstik fan griene.
Hot appetizer "Nijjiersfeest"
Appetizer "Nijjiersfeest" is in bakke hûn fan fleis, dy't per diel presinteare is yn dielen. Yn 'e besunigings kinne jo stikken fan tsiis, tomaten, piljesje of droeche fruchten sette - elke ferzje sil de poerbêste smaak fan it skûtel genoatje en in bettere yndruk meitsje op de iten.
Yngrediades:
- kroanop - 1 kg;
- Soja saus, grienteel - 20 ml elk;
- krûden, koriander - 0,5 teaspoons elk;
- knoflook - 4 tosken;
- tsiis, tomaten of poddielen - te tastejen;
- sâlt, piper.
Preparatie
- De karbonat wurdt skaad oer slits fan sintimeter dikken.
- Meitsje de bûter mei de saus, krûden, koarander, knoflook, sâlt en piper.
- Bliuw it gemak mei fleis, net oer de ynsjes ferjitten, leave foar de nacht.
- Yn 'e dielen folje de komponinten fan' e filling, fûlje de loaf mei foarklei en fake 70 minuten by 180 graden.
- Kear de foarkart ôf, spreke it fleis mei tsiis en brún foar in oar 15 minuten.
Nijjiersreizen
As recipes foar Nijjierrige súkses wurde mei sukses keazen, it is tiid om te soargjen foar it fakkeapjen. Sweets, kocht troch har eigen hannen, jouwe altiid wille ûnder de gasten en de húshâlding.
- De recipes fan Nijjiers sweets kocht yn 'e foarm fan gingerbread binne altyd relevant. De produkten binne dekorearre troch it ferbinen fan de fantasy, en as jo wolle, hingje as ornament op 'e beam.
- Tegearre mei de gingerbread meitsje se thematyske ginger cookies, it skilderjen fan figuren fan 'e spicy dough yn' e foarm fan tebebe, sniemen, poppen fan froast. Nei it koeljen wurdt sa'n biskuit skildere mei in kleurige glaze.
- Njonken cookies en libbengoed kinne jo in favory dessert meitsje of in cake meitsje.
Nijjier Gingerbread Cookies - resipe
It studearjen fan de resipe foar desserts by it "Nijjier", de opsjes foar gingerbread moatte earst beskôge wurde. Sweets binne universele: se kinne bern fine, in krystbeam dekke of presintearje in feiligens yn 'e foarm fan in oerbliuwsel foar gasten. Dekorearje de fertige produkten mei farieare sûkersylding en kulinaristyske puders.
Yngrediades:
- hiele koarnmoer - 600 g;
- huning - 280 g;
- Butter - 170 g;
- sûker - 150 g;
- bakpulver - 3 teaspoons;
- cinnamon - 1 teelike;
- ierdappels en kardamom - 0.5 teasponses elk;
- Sinterkant - 4 tbsp. spoons;
- Puddered sûker - 200 g.
Preparatie
- Melk it huning mei sûker en oalje, waarm oant al de kristallen binne oplost.
- Nei it koeljen mingje in droege miel fan miel, bakpulver en spesieren.
- Lege de tee foar in oere yn 'e kjeld, dan rôlje nei 5 mm, snijje de blêden dy't 10 minuten op parchment op' e heule toepassing bakken.
- Jou leukkoekjes kookjes om har te küzen en te decorearjen mei izeren fan poeder en citrusap.
Klassike ginger cookies op "Nijjier" - resepsje
Net minder ienfâldich is it resept foar Nijjierskoekjes mei ginger smaak en aroma. Ynstee fan ierdske spices yn dit gefal wurdt gratearre rots of grûn yn in blender brûkt. Hûnen moatte flakke wurde of yn in wetterbad melt, en dêrnei kombinearje mei de oerbleaune fêste komponinten.
Yngrediades:
- hiele koarnmoer - 400 g;
- huning - 4 tbsp. spoons;
- bûter - 200 g;
- sûker - 80 g;
- bakpulver - 2 tsp;
- aaien - 2 stikken;
- ginger root - 100 g.
Preparatie
- Beat de aaien mei sûker.
- Foegje bûter, huning en ierde ginger root.
- Stir yn it miel mei it bakpul, stjoere it foar in oere oan 'e kjeld.
- Rôlje de teigjen, sjoch de sifers út en bakke dan foar 10 minuten op 180 graden.